第11周(3月6日-3月12日)據(jù)新牧網監(jiān)測價格可以看出，上周全國生豬平均價格微上漲0.04元/斤，至12日全國生豬均價9.52元/斤，較前一日保持穩(wěn)定，較上周同期上漲0.1元/斤，上漲幅度為1.05%。本月豬價指數(shù)從6日149.06到12日149.63，指數(shù)上升0.57個點。

　　據(jù)調研華中地區(qū)豬價發(fā)現(xiàn)，河南豬價震蕩弱穩(wěn)在9.4元/斤-9.6元/斤;湖北豬價震蕩弱穩(wěn)在9.4元/斤-9.6元/斤;湖南豬價9.5元/斤-9.7元/斤，較第10周持平。養(yǎng)殖企業(yè)方面，南陽牧原豬價報9.55元/斤-9.65元/斤;兩湖養(yǎng)豬公司溫氏豬價9.6元/斤。

　　春節(jié)后豬價從2月底進入上漲通道，經過連續(xù)11天上漲，至3月8日全國生豬平均價格達9.52元/斤，之后穩(wěn)定。上周抓住豬價上漲尾巴提價，隨后各地豬價相對穩(wěn)定。

　　上周周末全國部分生豬產區(qū)價格如下：廣東豬價9.53元/斤;福建豬價9.8元/斤;廣西豬價9.45元/斤;湖南豬價9.63元/斤;安徽豬價9.53元/斤;山東豬價9.45元/斤;河北豬價9.25元/斤;四川豬價9.87元/斤;重慶豬價9.8元/斤;貴州豬價9.67元/斤;遼寧豬價9.13元/斤;河南豬價9.45元/斤;陜西豬價9.32元/斤。

　　華中區(qū)域內河南市場豬價表現(xiàn)敏銳，湖北豬價緩步補漲，湖南豬市表現(xiàn)相對穩(wěn)定。供應緊張是上周豬價周始上漲的主因，筆者認為一是生豬價上行到一定高點后，對終端消費量的抑制效果體現(xiàn)，有價有量才是市場真體現(xiàn)，各地豬價進入平穩(wěn)階段;二是月初生豬缺口效應漸去，各地養(yǎng)殖戶雖有壓欄，但春季氣候有利豬只生長，供方主導的市場關系稍有緩解。

　　上階段養(yǎng)殖戶與屠企激烈博弈，大部分養(yǎng)殖場的豬未夠上市天齡，市場生豬偏緊信號給予養(yǎng)殖戶壓欄增重信心，屠企面臨成本與采購的雙面壓力，無奈下游豬肉銷售疲軟，經營壓力較重，壓價心理極強。

　　下階段行情預測：供需雙方持續(xù)博弈，豬價難漲難跌

　　北方豬源持續(xù)外調，突顯南方豬只供應不足，也導致北方本地供貨緊張，屠宰廠稍調高價格收購，但來自鮮銷壓力，又試機調低價格，各地屠宰廠收購價格調整頻繁，試控性壓價表現(xiàn)強烈。養(yǎng)殖戶經過近期一段時間壓欄，華中區(qū)域內出欄主流體重已超220斤以上，預計本周生豬供應關系將趨向于平衡，供方市場的主導力量稍有轉移。

　　據(jù)了解，各地仔豬價格飆漲，30斤以上的仔豬價格多在800元/頭以上，部分地區(qū)以達到900元/偷得天價，社會養(yǎng)殖戶補欄積極。生豬需求提振點不明顯，唯一的消費增長點可能是春季出游對餐飲拉動。豬價再漲一方面將刺激消費減量，另一方面可能促使政府在兩會后出臺調控策略。

　　分析師認為：本周供求關系將有所緩解，但供方市場仍然占主動，供需博弈持續(xù)較量，影響豬價上行的主因是市場是否缺豬。預計本周豬價將以穩(wěn)為主，部分豬價偏低和供應偏緊區(qū)域將補漲。建議廣大養(yǎng)殖同行做好飼養(yǎng)管理，把握賺錢機遇，不可盲目壓欄賭后市，適時適價出欄。