農業部公布的全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格顯示，3月份以來，白條肉價格不斷上漲，從月初的24.19元/公斤，上漲至4月初的25.46元/公斤，漲幅在5%左右。而從生豬價格來看，搜豬網的數據顯示，全國生豬價格從3月1日的18.22元/公斤，上漲至4月12日的19.87元/公斤，漲幅在9%左右。

　　豬肉的漲幅不及生豬價格的漲幅，這無疑導致了屠宰企業壓力的增加。一方面，生豬價高，屠宰企業采購成本增加;另一方面，豬肉價貴，消費者不買賬，高價難賣。屠宰企業承受成本和銷售的雙重壓力，進而向養殖場戶施壓，但在生豬供應緊缺的局面下，壓價難成，不僅如此，今日國內多地生豬價格有小幅的反彈。

　　這也正提醒我們對當前這種供應緊缺的局面給予重視的。當前的生豬供應緊缺的局面是用過去三年，眾多養豬人退出市場，母豬產能退出所換來的，帶有恢復性和補償性，這種由產能退出所導致的生豬供應偏緊的局面，是難以被進口肉、儲備肉等調控措施所改變的，只有等待產能恢復，生豬供應恢復。而且即使在豬肉消費疲軟的3月份，國內豬價都能保持上漲行情，也可以說明生豬供應短缺對豬價的支撐力度極強。因此，我們需對當前生豬供應緊張的局面予以重視，在面對儲備肉投放、進口肉增加、屠宰企業壓價等消息時保持理性，不要產生恐慌情緒。

　　目前，市場普遍預計，這種供應偏緊的局面將延續至8月份，9月份后供需格局將趨于寬松。今日國家發改委舉行的發布會中，國家發改委新聞發言人趙辰昕表示，“據最新數據，3月份生豬存欄量環比增加0.9%，能繁母豬存欄量環比止跌持平，預示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束，后期生豬供求格局可能發生改變。”而生豬供求格局發生改變的時期，發改委在前期也已經表明，“按照生豬養殖周期和市場供求規律，預計9月份以后供求關系趨于寬松，明年春節后可能進入新一輪調整階段。”

　　市場供需關系的變化也決定了生豬價格的走勢，8月份以前，國內生豬價格仍有上漲空間。發改委委近日印發《關于保障生豬生產供應穩定豬肉市場價格的通知》，指導各地切實做好保障生豬生產供應工作，穩定市場價格，安定群眾生活。儲備肉作為調控豬價的一種手段，被市場給予了諸多重視，大連已經開始了儲備肉投放，但儲備肉投放的數量有限，難以起到徹底改變供應格局的作用，因此不必過于恐慌，市場的供應仍然處于偏緊的局面。