整體而言,全國豬價呈現震蕩的走勢。從生豬價格漲跌圖來看,大部分地區豬價均略有上調態勢,全國表現為兩個地區主動力,第一個是東北地區,東北地區拉升了整個北方的豬價;另一個是華南地區,華南地區拉升了華中地區豬價。下面簡單探討一下本周生豬市場上的現象:
1、 屠宰企業采購情況:本周屠宰采購情況相對較為穩定,由于豬價走高,屠宰企業采購難度明顯增加,但屠宰量有著略有上調的現象,值得指出的是,一些本身有豬場的屠宰企業,豬源更多來源于自家豬場,外購量明顯縮減。
2、 白條價格動態:鮮肉走量低迷成為掣肘目前豬價繼續走高的關鍵因素,從農貿市場白條批發均價走勢來看,本周農貿市場白條大宗批發價格繼續呈現震蕩走高現象,本周白條平均價格為26.20元/公斤,較上周上漲0.22元/公斤,漲幅為0.84%,毛白差為6.07元/公斤,屠宰企業在盈虧平衡點附近震蕩;同比去年同期白條價格17.89元/公斤上調8.33元/公斤,同比漲幅為46.56%。本周西北地區均投放儲備肉,甘肅為1400噸,陜西為800噸,依舊采取定價限量的政策,豬肉基本從當地食品企業調取,食品企業則獲得一定的補貼。
3、 大豬場挺價繼續:不管是漲價還落價,大豬場的挺價行為依舊很明顯,相比小豬場與屠宰企業價格走勢來看,大豬場毛豬出欄價格相對較為平穩,扛價態勢明顯存在。由于東北豬價上調明顯,豬場漲幅不及屠宰采購價格漲幅,但規模豬場出欄價比屠宰采購價格仍要高0.1-0.2元/斤。
4、 仔豬價格繼續有所調整:從下圖可以看出,本周大部分地區豬價仔豬價格維持穩定,少量地區豬場仔豬價格呈現反彈態勢,豬場仔豬價格觀望態勢明顯,但從交易情況來看,仔豬成交情況繼續有所改善。
5、 玉米價格走勢:據銳奇數據監測,本周全國標準水分玉米價格為1874.94元/噸,較上周下調10.25元/噸,跌幅為0.54%。本周河北山東等產區玉米糧價呈現了上調態勢,主要受到當地糧源減少的緣故所致,而東北地區糧價以穩定為主,主要是受到糧庫糧源進入市場上流通的影響,整體來看,市場上糧源偏緊的情況依舊存在,糧價存在小幅反彈的可能,但由于糧庫糧源進入市場上與消費情況低迷的影響,糧價難言大幅上調。
6、豆粕價格大幅上調:據銳奇數據對相關油廠的監測,本周油廠粕價平均價格為2692.02元/噸,較上周2561.06元/噸上漲130.96元/噸,漲幅為5.11%。本周豆粕市場迎來大漲的態勢,從銳奇數據監測的部分油廠粕價周漲跌圖來看,油廠粕價周漲幅在90-230元/噸,北方上調態勢明顯優于南方。從今年豆粕價格走勢圖來看,現在的粕價已經達到16年前4個月的一個高峰,豆粕價格能否在此永攀高峰,現在主要利空因素有國內生豬存欄水準偏低,消費低迷壓力依舊存在,而5、6月大量進口大豆壓力也比較大,豆粕難言大幅度上調。
綜述:本周整體豬價基本呈現震蕩上調的走勢,東北、華南地區作為一南一北的兩個驅動力,直接拉動了北方與南方豬價的上調,從以往的屠宰情況來看,下周屠宰量將有所上調,主要是受到5.1小長假的消費拉動,但由于目前國家儲備肉干預情況比較明顯,下周可能將有更多的省份出現投放儲備肉干預市場,從周四、周五白條肉價走勢來看,鮮肉價格有所弱跌,給生豬市場的繼續上調開始添堵。