豬肉價格在持續上漲16個月后，6月中旬開始出現下跌。據《北京晨報》披露，北京新發地農產品批發市場6月份白條豬批發均價開始逐漸轉入下行通道。6月17日白條豬批發均價每斤12.20元，比6月10日每斤12.93元下降了5.65%；比2015年6月17日每斤9.35元上漲了30.48%；7月1日，白條豬批發均價每斤10.90元，比6月1日每斤12.85元下降了15.18%；比2015年7月1日的每斤10.63元上漲2.54%。

　　眾所周知，豬肉價格漲跌不是小事，因為它一頭聯結著消費者、一頭聯結著養殖專業大戶，任何一頭利益受損或獲利過高，都不是好事。可見，小小的豬肉價格如同一道有力的杠桿，是事關國計民生的大事。豬肉是構成CPI的重要內在因素，甚至過去多年CPI過快上漲被認為都是“豬”惹的禍。顯然，豬肉價格高低似乎成了衡量居民物價指數是否合理的“晴雨表”。

　　客觀地看，豬肉價格下跌具有一定積極作用：一方面，豬肉價格下跌對廣大消費者而言無疑是一個利好消息，有利于降低整個CPI指數和城鄉居民生活消費成本，可提高居民消費能力，為擴大內需蓄積一定能量。

　　另一方面，豬肉價格下跌對宏觀經濟政策實施具有輔助功效，因為豬肉價格下跌會延緩CPI上漲幅度，對我國三、四季度實施中性適度貨幣政策留下一定空間，央行有可能據此在下半年進行1至2次降準，為刺激經濟和穩增長注入動力。

　　但要意識到，豬肉價格下跌直接關聯著生豬養殖戶的切身利益，以犧牲生豬養殖戶利益來換取居民生活成本降低及為經濟發展營造穩定的CPI環境，既不符合客觀經濟發展需要，也會破壞市場正常供求關系。這樣的價格下跌，只會令生豬養殖專業戶傷心，反過來導致養殖戶壓縮養殖規模，市場必然又會陷入供不應求的僵局。

　　顯然，豬肉價格急劇下跌或暴漲，都不是好事。權衡豬肉價格是否合理，不能單看消費者消費能力及對實施宏觀經濟政策是否有利，更應看重養殖戶利益和生豬生產及供應的穩定。

　　只有當豬肉價格保持在一個合理區間，才能為豬肉消費者和生豬供應者找到利益均衡點，這樣的豬肉價格才是合理的、健康的，才會真正起到平衡市場供求關系的“調節器”作用。

　　如果違背了這一平衡關系，豬肉價格過快變化，不僅會影響養殖戶的積極性，使不少養殖戶減少養殖數量、壓縮養殖規模，加劇市場生豬供應緊缺局面，更會推動市場豬肉新一輪暴漲現象到來，使生豬生產與供應無法打破“周期性”怪圈定律，還會誘發各種不利經濟發展與穩定的因素出現。這種反復重演的悲劇，在過去多年的生豬生產與供應惡性循環中表現得淋漓盡致。

　　為此，對當前豬肉價格連續上漲16個月之后，突然出現拐點急劇下跌，政府及相關職能部門不能熟視無睹，應引起高度重視，采取各種提前介入措施，做到未雨綢繆，將由此引發的市場風險消滅在萌芽狀態，確保生豬養殖戶與廣大消費者利益都不受到傷害。

　　首先，對豬肉價格下跌現象予以關注，并搞好市場調查研究，摸清原因，看豬肉價格下降到底是季節性消費原因、還是先前養殖大戶惜售導致存欄過多誘發的集中銷售現象。

　　其次，在搞清楚原因之后，對癥下藥。若是養殖戶集中銷售造成的，應加強銷售宣傳引導，及時提供市場銷售信息，幫助養殖戶暢通銷售渠道，確保生豬合理存欄；若是夏季消費淡季原因，各級政府須加強市場平衡調劑，將生豬向供應短缺地區調運，消除地區間不平衡導致的相對過剩現象，防止地區性豬肉價格過快下降；若是養殖戶盲目擴大生產所致，應對養殖專業大戶加強市場生產信息指導，建立好政府信息反饋平臺，增強養殖戶獲取市場信息的便利性，讓養殖戶主動調整養殖節奏，適當壓縮養殖規模，使生豬市場供需基本平衡，跳出價格周期性怪圈。