在經歷了前期的大幅上漲之后，6月中旬，豬價“返身”開始“下樓梯”。僅兩周的時間，生豬屠宰價格降幅達到了2.6%左右，這一輪下跌也結束了去年3月以來生豬價格持續上漲的勢頭。對此，專家指出，受豬肉消費淡季到來及供給端生豬集中出欄的影響，近期豬價出現了明顯的下跌，接下來一段時間，豬價可能會保持窄幅波動，很難再次出現大幅上漲。就其對物價影響而言，這將有助于物價保持平穩運行，為完成全年物價調控目標提供支撐。

　　1 消費淡季價格跌

　　據農業部監測，2016年第26周（6月27日-7月3日），豬肉周均價每公斤26.27元，環比跌1.9%，為連續2周下跌，跌幅較上周加大1.2個百分點。

　　“整體來看，市場需求的減弱也促使豬價下行，特別是到了夏季，豬肉進入消費淡季，學校放暑假導致集中消費減少。同時，近期豬價下跌也符合‘豬周期’的走勢，本輪豬價上漲已持續了近16個月的時間，就一般的‘豬周期’時間跨度而言，此時出現價格下跌也并不奇怪。”中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍在接受本報記者采訪時說。

　　供給端的集中“拋售”被認為是此輪豬價下跌的另一重要推手。搜豬網首席分析師馮永輝表示，此次豬肉價格下跌的原因是今年南半球的厄爾尼諾現象與我國南方汛期都提前來臨，導致飼料價格突然飛漲，原本在四五月份豬肉價格高漲時壓欄惜售的農戶們因飼養成本上升而紛紛選擇拋售。

　　2 大幅上漲難再現

　　豬價下跌，會否直接開啟下行通道？趙萍表示，當前豬價已處于相對高位，有可能進入下行通道，但考慮到當前市場中的一些不確定因素，不排除短期內個別月份出現上漲的可能。

　　業內人士指出，目前高溫天氣掣肘消費、影響運輸，加上大量進口豬肉的進入，豬價的反彈力度不足，應該說，當前沒有明顯的利好支撐豬價上漲的走勢，豬價很難再次出現此前那樣的大幅上漲。

　　但考慮到天氣等因素，中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田表示，今年洪澇災害特別嚴重，江西、湖北等地的我國主要生豬繁殖區域都不同程度受災，很難說今年6月上旬就是豬價頂點。

　　荷蘭合作銀行高級行業分析師潘晨軍認為，由于受到2015年推出的環保法影響，一些沒有達到環保標準的中大型豬場的關閉會導致豬肉產量的下降，這可能會推高豬價。

　　“總體而言，接下來一段時間，豬價窄幅波動的可能性較大。短期內即便出現上漲，但由于生豬存欄量及整體供應的增加，上漲幅度也將十分有限。”趙萍說，從長期來看，豬價將會出現下行，而這也將有利于我國生豬養殖向規模化方向發展，進而提高我國豬肉市場供給的穩定性。

　　3 物價目標可達成

　　豬肉價格的波動往往也影響著我國物價水平走勢。趙萍指出，近期豬肉價格的下跌也會不同程度地帶動其他肉類食品價格的下行，而這些食品在CPI（居民消費價格指數）中占有不小的權重，它們價格的下跌會對物價產生明顯的影響。

　　國家統計局將在10日公布6月份物價指數，對于6月份物價水平，光大證券首席經濟學家徐高認為，6月高頻數據顯示通脹下行速度有所加快，豬肉供給回升導致豬肉價格環比開始下跌，同時基數效應拉低豬肉同比增速，豬肉價格將對CPI同比增速形成負貢獻，預計6月CPI同比增速繼續放緩至1.8%的水平。

　　對于下半年的物價走勢，交通銀行首席經濟學家連平表示，預計下半年CPI上升壓力減小，運行趨于平穩，但部分食品價格仍存飆升可能，需要關注。

　　“之所以說下半年物價仍能維持平穩運行，主要有三方面因素提供支撐：一是就物價指數本身構成部分而言，下半年，食品價格很難出現大幅上漲，非食品價格總體也將漲幅平穩；二是下半年11月、12月份，大規模促銷活動等市場因素會一定程度上影響物價；三是從宏觀經濟來看，我國經濟仍面臨下行壓力，下半年經濟基本能保持平穩運行，這也是物價走勢的重要參照。”趙萍說，總體而言，完成全年3%左右的物價調控目標應該沒有問題。