在討論8月豬價之前, 我們先來討論下7月為什么是陰跌?
7月豬價持續走低,可以用陰跌一詞來描述,我們都知道6月豬價大跌是因為牛豬集中出欄,但直到7月底,并沒有造成短缺現象,豬價是穩中有跌。7月各地洪水暴雨不斷,斷檔期的影響也沒有像往年表現出來。
三葉草自己獲取的信息有幾點:1、進入7月,南方大多屠宰企業采購量下降明顯,消費低迷的影響非常大,需求下降是主因;2、各地洪水和高溫并存,對生豬遠距離運輸非常不利,收豬人出價偏低,并且不斷嘗試性壓價;3、豬源并非斷檔,尤其是規模豬場,出欄較為順暢。而往年7月豬價上漲,首先表現在豬源上面,但在整個7月,豬源始終表現充足。
此刻, 豬市整體處于供求平衡點上,同比往年有所減少,但高價豬肉對消費也有沖淡作用。
那么,針對8月豬價如何研判?
1、今年8月斷檔不明顯
如果看中小散戶的出欄計劃,8月豬源可能依舊偏緊,但我國養豬業的規模化已經占比逐漸增加,根據6--7月,各大養殖企業的出欄情況分析來看,8月不會出現明顯的斷檔,出欄依舊較為順暢。養豬企業不會因為短期豬價走勢改變生產計劃,而專業育肥戶占比也在減少。
2、8月區域消費習慣決定當地豬價走勢
在這種供求平衡點,消費端情況將成為豬價的關鍵影響因素,8月7日就是立秋,北京市民有貼秋膘的風俗,而南方的升學宴則更多。總之,任何有利的消費刺激,對當下豬價都有很好的支撐作用。而回顧過去幾年,8月都是全年最高峰,顯然今年很難創造這個奇跡。但反過來來看,8月會有一個很好的出欄時機,長期來看,豬價仍有進一步下跌空間,并且很有可能在9月再次出現集中出欄和大幅度下調。
3、爭分奪秒的補欄機會,不養過年豬
此刻,對專業育肥戶來說,補欄需要考慮很多因素,距離春節還有6個月,剛好可以養一批豬,按照往年習慣,沒有幾個網友愿意養過年豬,因此專業育肥戶要么已經出手,要么繼續觀望。針對春節行情,我還是看好的,至少這是一個機會,但對補欄者來說,機會總是很短暫的,近期仔豬價格抬頭,說明一個問題,大家都看到這個機會。
我想說的再直白一點,對于欄里有中大豬的朋友,8月要密切關注市場走勢,根據節日和當地消費習慣,捕捉最佳出欄機會,漲價不狂,跌價不慌,尤其是前半句,漲價不狂,此刻即使上漲,延續性也很有限,當然暫無繼續大幅度下調風險。豬易通新版發布,我們也一直在努力做得更好。