根據國家發改委8月16日公布的數字,7月生豬價格延續上月走勢繼續下跌,玉米價格穩中趨降,受此影響,豬糧比價繼續走低,7月豬糧比較為9.22:1,比上月下降11.77%;豬料比7.16:1,比上月下降10.72%,但明顯超過5.72的平衡點水平,養殖戶仍保持較高水平的盈利。
不過,下一階段豬糧比價可能會下降,養豬盈利水平可能會降低。
21世紀經濟報道了解,目前生豬(整頭活豬)價格是每斤8、9元,相比前幾個月高點每斤10元有所下降。這就是說,一頭200多斤的生豬每頭盈利已經減少了兩三百元。同時,批發和零售市場的豬肉價格開始下降。
2016年8月12日,北京最大的農產品批發市場新發地市場,白條豬的批發平均價是10.75元/斤,比2016年8月5日的11.05元/斤下降2.71%;比2016年7月12日的10.80元/斤下降0.46%;比2015年8月12日的11.33元/斤下降5.12%.
北京新發地統計部主任劉通認為,立秋節氣過后,白條豬的價格出現比較明顯的降幅,而毛豬的價格則依然保持平穩,沒有出現同步下降。他認為,豬價平穩是暫時的,穩中有降是豬價走勢的主流。肉價在進入12月份之前很難突破8月初的價格,豬價在進入12月份之前也很難突破8月初的價格。
對于下半年肉價的走勢,劉通仍然堅持前期的結論,即毛豬供應與需求之間缺口最大的時間段已經過去,毛豬供應的整體狀況是由偏緊轉為寬松。8月初肉價上漲的勢頭已經過去,隨后的一段時間,肉價會在低于8月初的價格水平下運行。