自18日以來，全國生豬外三元均價已持續小幅下跌三日，不少養殖戶表示錯失出欄良機，紛紛詢問國慶期間豬價走勢。

　　一、9月天氣轉涼，東北拋售?

　　9月出欄的生豬，對應的是4-5月補欄的仔豬，4-5月天氣轉好，補欄情況加上仔豬成活率均有所好轉，對應9月出欄增多，另外天氣轉涼，晝夜溫差加大，尤其是北方地區，疫情風險加大，養殖戶出欄情況較好，相對較為理性，不盲目壓欄存欄。2013年2014年2015年連續三年出現的“9月分水嶺”都有類似的原因和導火索。

　　二、8月屠宰量大增，或淡化消費刺激

　　據農業部公布數據顯示，2016年8月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰數量為1659.7萬頭，同比增加10.63%，環比7月增加9.90%。1659萬頭是什么概念呢?基本是今年除1月2月第三高屠宰量。較去年增加150萬頭。屠宰量大增，屠宰企業在豬價低位囤貨，為后市屠企壓價提供了彈藥，不利于后市豬價走勢。

　　三、替代以及進口大行其道?

　　僅今年上半年，替代消費情況來看，牛羊禽肉較增加42萬噸，全年豬價高位的情況下，預期全年可達80萬噸。加上今年全年進口預期可打150萬噸，較去年增加70余萬噸。僅進口以及替代消費兩項就較去年增長150余萬噸。另外今年全年豬價基本都位于18元/公斤上方，去年全年僅有四個月豬價位于18元/公斤上方，高價抑制消費更加明顯突出。

　　四、豬價漲至12元不切實際

　　目前生豬價格已經跌至了半年來最低，那么面對后市的行情走勢，尤其是一些券商發言稱豬價將漲至12元的高位，養殖戶要是有些不知所措?壓欄還是出欄抑或擴產?理性與貪婪在養殖戶的腦海里開始對抗。

　　而養豬人不可輕信此種言論，畢竟券商代表資本市場，而我們養殖戶手中有真真實實的豬，把握不好出欄時機，確實是要吃虧的。

　　生豬價格在5月底全國瘦肉型豬出欄均價就已經順利達到“天花板”位置，即21元/公斤。之后到6月份中旬豬價應該暴跌，此后豬價走勢一直是小跌、小漲、小反彈，雖說是持續在高價，但是漲勢乏力眾人皆知。

　　從供需層面分析，當前生豬市場已經觸碰到天花板，產能恢復緩慢支撐高價運行時長，但對漲勢卻在難有大的助力，因此養殖戶再不可過度壓欄，同時還需疏散大豬出欄時間。

　　五、整體豬價在9月下旬或將有回歸空間

　　節日期間，養殖戶大豬出欄量增加，而節后養殖場戶繼續加大挺價力度，供應寬松度有所下降，屠宰被迫提價。不過，雖然大部分地區豬價止跌，但企業壓價的心態依舊較重，市場供需博弈態勢激烈。業內認為經過短期的漲跌調整，低價區在生豬調運的支撐下或能重回9元區域，而高價區將繼續保持9元以上的價位運行。整體豬價在9月下旬或將有回歸空間。

　　六、結論

　　目前豬價整體呈現震蕩行情，若節前豬價再次出現反彈，不可過度期待，一方面是18元/大關前期高價仔豬成本因素有所支撐，第二國慶消費刺激相對中秋會更為明顯;節前豬價或因后市天氣轉涼以及節日因素，豬價小有反彈。今年整體來看，全年截止目前豬價基本位于18元/公斤上方，高價抑制消費以及刺激替代消費更為明顯，牛羊禽肉產量明顯增加，加上進口肉較去年基本翻倍。目前來看，對豬價期待不可過高，預計9月份豬價能維持在18元/公斤附近，希望養殖戶合理安排存出欄。