(一)豬肉價格微幅下跌。
豬肉進口量激增,生豬屠宰量環比、同比均增加,豬肉消費季節性增長支持豬價止跌企穩。據農業部數據,2016年1-7月規模以上生豬屠宰企業屠宰量11524.6萬頭,同比 減5.4%.其中,7月份屠宰量1510.18萬頭,環比增5.1% ,同比增1.2%.農業部全國4000 個監測點數據顯示,7月份生豬存欄連續4個月小幅增加后下降,環比減0.1% ,同 比減2.4%,其中,能繁母豬存欄環比減0.2%,同比減3.2%.據農業部500個集貿市場監測,8月份豬肉價格為每公斤29.70元,環比跌1.8%,同比漲6.2%;生豬價格每公斤18.62元,環比跌2.2%,同比漲12.7%;仔豬價格每公斤47.06元,環比跌4.2%,同比漲37.5%.從周價看,豬肉價格6月第2周漲至每公斤31.56元后持續回落至8月第1周每公斤29.72元 ,從第2 周開始企穩跡象明顯,最后一周為每公斤29. 67元,環比跌0.1% ,同 比 漲4.3%.生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后回落至8月第1周每公斤18. 54元 ,第2周回升至每公斤18.69元后再次跌至第3周每公斤18.62元,連續3周保持平穩,最后一周為每公斤18.62元,環比持平,同比漲2.0%.仔豬價格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續12周回落,8月最后一周為每公斤46.68元,環比跌0.5%,同比漲34.1%.近期看,豬肉的消費季節性增加支持了豬價的止跌企穩。
(二)生豬養殖盈利水平下降。
據農業部監測,玉米價格連續兩個月上漲后回落,但跌幅小于生豬價格跌幅,豬糧比價較上月降低0.07個點,為8.9 5:1,生豬養殖盈利仍處于較好水平。8 月份全國玉米價格為每公斤2.08元,環比跌1.4%,同比跌15.6%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.1 0 元,環比跌 0.5% ,同比跌4.3%.從周價來看,豬糧比價在6 月第1 周達到10.44:1 的歷史最高點后開始回落,8 月份第 1 周為8.87:1,第2 周提高至8.99:1,從第3 周開始連續3 周保持在 9.0 0:1.
(三)豬肉進口量較上年全年進口量高21.6%.
據海關統計,7 月份我國進口生豬產品30.97萬噸,環比減5.4% ,同比增 145.3%,進 口 額6.18億美元,環比減3.1% ,同 比 增188.9%;出口2.50萬噸,環比減5.5%,同比減21.2%,出口額1.01億美元,環比增5.3%,同比減2.3%;貿易逆差5.17 億美元,環比減4.6% ,同 比 增3.7 倍。1-7 月累計進口生豬產品175.25萬噸,同比增110.5%,進口額32.47億美元,同比增134.8%;出口16.61萬噸,同比減16. 9%,出口額6.13億美元,同比減 9.2% ;貿易逆差26.35億美元,同比增2.7 倍。其中,進口豬雜碎80.64萬噸,同比增77.9%,進口額14.01億美元,同比增101.5%;進口鮮冷凍豬肉94.57萬噸,高出上年全年進口量21.6%,同比增149.4%,進口 額18.37億美元,同比增169.0%.
(四)美國豬肉價格下跌,歐盟豬肉價格繼續上漲。
美國豬肉切塊價格由2015年 12 月份每英擔72.00美元持續回升至 2016年 6 月份87.96美元后連續2 個月回落,8月份為每英擔76.00美元,環比跌13.4%,同 比跌14.0%.51% -52% 瘦肉豬價格為每英擔48.50 美元,環比跌13.8%,同比跌13.2%.歐盟豬肉價格連續5 個月上漲,8月份為每噸1634.47 歐元,環比漲1.2%,同比漲14. 4%.
(五)后期市場走勢判斷。
天氣轉涼、學生開學、中秋和國慶雙節的來臨都有望推動豬肉消費增加。受二季度開始生豬存欄恢復性增長的影響,生豬出欄有望增加,同時生豬產品進口量仍將保持高位。綜合來看,我國豬肉供需總體呈現平衡狀態,生豬價格受節日到來影響有望小幅回升,但上漲幅度有限。節日過后豬肉消費季節性下降,受當前生豬產能仍處于調整期影響,預計國慶后豬價將高位震蕩。