天氣和出欄兩個(gè)因素對(duì)豬價(jià)的影響較大,由于北方部分地區(qū)的降溫、降雨和霧霾天氣阻礙了市場(chǎng)交易和運(yùn)輸,一定程度上支撐了壓欄。同時(shí)降溫天氣也會(huì)助力豬肉需求的增加,而且一旦南方天氣轉(zhuǎn)晴,溫度夠低的話,臘肉制作馬上會(huì)開啟。
外三元均價(jià)逼近17元/公斤,屠宰企業(yè)觀望情緒漸濃,部分企業(yè)試探性壓價(jià),豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。冬季來臨,但豬肉需求回升緩慢,對(duì)豬價(jià)的支撐仍較為有限,而養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒也在增加,屠宰及深加工企業(yè)收豬不暢,市場(chǎng)供需博弈持續(xù),預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)上漲下跌皆不易,以穩(wěn)中小幅震蕩為主,預(yù)計(jì)下旬后開始再度走弱的可能性較大。
豬價(jià)穩(wěn)中微漲,局部小幅震蕩。各地養(yǎng)殖戶惜售情緒仍存,加之北方降溫降雪,生豬出欄及運(yùn)輸受阻,屠宰企業(yè)收豬難度增加,但企業(yè)白條銷售不佳,提價(jià)意愿不強(qiáng),但壓價(jià)效果也不大,預(yù)計(jì)短期豬價(jià)漲跌皆不易,以穩(wěn)中小幅震蕩為主。
豬價(jià)漲跌互現(xiàn),東北、華北地區(qū)漲幅縮窄,華南、西南地區(qū)豬價(jià)多震蕩調(diào)整。養(yǎng)殖戶壓欄惜售,屠宰企業(yè)收豬受阻,但下游需求不佳,部分屠宰企業(yè)下調(diào)屠宰量,市場(chǎng)供需博弈升級(jí),豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。隨氣溫進(jìn)一步下降,市場(chǎng)消費(fèi)將進(jìn)一步回升,但受春夏季仔豬成活率提高影響,目前可出欄生豬出欄量也將逐漸增加,中下旬豬價(jià)或面臨再跌風(fēng)險(xiǎn)。
豬價(jià)持續(xù)反彈,局部地區(qū)小幅震蕩。北方地區(qū)降溫降雪,生豬出欄略有受阻,加之養(yǎng)殖戶壓欄惜售,屠宰企業(yè)收豬難度增加,東北三省豬價(jià)漲幅較明顯,預(yù)計(jì)本輪豬價(jià)回漲將有望持續(xù)至11月中旬,后期隨養(yǎng)殖總量的進(jìn)一步恢復(fù),市場(chǎng)生豬出欄增加,下旬豬價(jià)將面臨再跌風(fēng)險(xiǎn)。
但是降溫的同時(shí)也給生豬飼養(yǎng)帶來了風(fēng)險(xiǎn),大風(fēng)和降溫天氣對(duì)豬只的成活率造成了很大的威脅。而且疫情發(fā)生概率極大,現(xiàn)在是口蹄疫等多發(fā)季節(jié),防凍和防疫是生豬飼養(yǎng)管理的當(dāng)務(wù)之急。現(xiàn)在很多豬場(chǎng)依舊存在管理和防疫能力差的問題,一旦疫情來襲一則損失慘重,二則會(huì)低價(jià)拋售,這對(duì)我們近端時(shí)間的博弈而言則是得不償失了,因此,養(yǎng)殖戶要更加關(guān)注豬只的健康狀況。