上旬延續了10月末上漲的線路，氣溫的大幅回落對豬價的上漲起了明顯的推動作用。需求增加，屠宰企業走貨量有所提升，加之養殖戶對后市豬價上漲預期增強，供需博弈之間，農戶惜售心理濃厚，生豬市場供需略偏緊，屠宰企業壓價不成，隨之調高收購價，豬價呈現出緩慢爬升的走勢，特別是前期全國的低價區東北、華北，經過十一期間的集中出欄之后，天氣轉冷，消費逐步增長，此次成為帶動全國豬價上漲的主要因素，豬價飆升至8.40元/斤左右，幾乎追上西南的8.50元/斤，而華南區由于終端消費未見好轉，整體以穩為主。華南區目前基本為全國低價區，低價的現狀有效的減少了區外豬源的沖擊，加之經過媒體曝光后兩廣、四川等地加強打擊走私豬，這些有利因素將促使華南區豬價爆發，上漲的幾率及幅度將更大，或將超過東北地區豬價。

　　全國27省、直轄市范圍內，共計22省份豬價上漲，3省份豬價下跌。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.03元/千克于18.26元/千克；全國最低價為新疆，較昨日下跌0.03元/千克于16.11元/千克。湖北、云南與昨日持平。部分地區豬價：四川8.8-9.1元/斤，河南8.2-8.4元/斤，江西8.3-8.5元/斤，廣東8.2-8.4元/斤，湖南8.2-8.5元/斤，山東8.2-8.5元/斤，湖北8.4-8.6元/斤，河北8.2-8.5元/斤，北京8.2-8.6元/斤，遼寧8.4-8.7元/斤。

　　豬價整體持續上漲，但漲幅甚微，東北三省漲勢暫緩，局部開始小幅震蕩調整，西南地區受臘肉制作及香腸灌制零星開啟影響，市場需求得到一定提振，除重慶外，四川、貴州、云南豬價均漲至18元/公斤以上。近期，規模豬場挺價，帶動養殖戶對后市看好信心增加，壓欄惜售情緒升溫，屠宰企業收購難度增加，不過不得不提醒廣大養殖戶，隨后期市場需求的進一步回升，豬價雖仍有一定上漲空間，但市場變數仍存，尤其冬季是疫情高發期，如有疫情發生將導致生豬集中出欄，到時屠宰企業壓價一定不會心慈手軟，建議養殖戶還是分批逢高出欄。