本周全國(guó)七大地區(qū)來(lái)看,拉動(dòng)豬價(jià)上漲的為華北、華東、華中這三大地區(qū),之前一直雄赳赳的東北在本周出現(xiàn)了先漲后跌的趨勢(shì)。而一直拖后腿的華南,則繼續(xù)保持拖后腿的現(xiàn)象,就均價(jià)來(lái)看,排在全國(guó)倒數(shù)第二的位置。
伴隨著豬價(jià)踏上17元,眾多豬友開(kāi)始期待18元的到來(lái)。那么今天,我們就一起來(lái)探討一下,就當(dāng)下的生豬市場(chǎng)來(lái)看,18元到底有多遠(yuǎn)。
仔細(xì)看這一波豬價(jià),到底如何上漲到17元的?
就10月份豬價(jià)走勢(shì)來(lái)看,自10月16日豬價(jià)達(dá)到15.58元/公斤之后,豬價(jià)出現(xiàn)了緩慢的上漲,一直到12月4日,豬價(jià)才上漲到17元之上。
而在這段接近一個(gè)多月的上漲中,又可以分為兩個(gè)階段來(lái)看。
其中第一個(gè)階段是10月15日—11月15日,在這一個(gè)月內(nèi),豬價(jià)上漲的幅度較為明顯,如圖1中黑框中的黃色線條,漲跌幅度在0-0.5%之間。
第二個(gè)階段是11月15目前按,也就是圖1中綠框中所示的部分,豬價(jià)上漲的趨勢(shì)明顯放緩,從16.74元開(kāi)始,用了20天的時(shí)間,才上漲了0.25元。
我們來(lái)看全國(guó)七大地區(qū)的豬價(jià)走勢(shì),從圖2中可以看出,在11月底的時(shí)候,東北豬價(jià)一度上漲至于17.5元,成為全國(guó)最高價(jià)。而我們知道,東北地區(qū)由于飼料價(jià)格相對(duì)低廉,而且是外銷地區(qū),其生豬價(jià)格多是全國(guó)相對(duì)較低的。然而在近期東北雨雪天氣、北京豬肉消費(fèi)的支撐下,東北地區(qū)卻成為全國(guó)最高點(diǎn)。而這一現(xiàn)象,可以說(shuō)是今年豬價(jià)市場(chǎng)的第一次!
除了東北,還有一怪便是,華南成了豬價(jià)的洼地。
可以說(shuō)從10月中旬豬價(jià)上漲以來(lái),華南地區(qū)一直是處于拖泥帶水的狀態(tài),一直是磨磨蹭蹭。跟據(jù)豬易通數(shù)據(jù)顯示,目前華南地區(qū)生豬價(jià)格是16.63元,相比10月中旬的16.1元,上漲了0.5元。而全國(guó)生豬均價(jià)上漲的幅度是1.5元,可以看出華南地區(qū)豬價(jià)上漲有多拖沓。
并且,目前全國(guó)最低的西北之外,華南已經(jīng)成為全國(guó)豬價(jià)倒數(shù)第二低,這同樣是不常見(jiàn)的。
如果說(shuō)天氣是成就東北豬價(jià)的有利因素,那么同樣,溫暖的天氣也是拖累華南豬價(jià)上漲的因素。但是除此之外,華南地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)較多,而規(guī)模豬場(chǎng)自去年以來(lái)的生豬供應(yīng)能力恢復(fù)迅速,這也是造成華南地區(qū)供求平衡的重要原因。
旺季還未到來(lái),生豬上漲的勢(shì)頭要大于豬肉
生豬價(jià)格的漲勢(shì)要比白條肉更明顯。也即是說(shuō),現(xiàn)在生豬供應(yīng)端漲價(jià)的熱情要大于豬肉消費(fèi)端,這一點(diǎn)也是為什么豬價(jià)一直溫吞上漲的原因。
新發(fā)地生豬的上市量已經(jīng)保持了連續(xù)三周的下降。而按照理論上,隨著天氣的轉(zhuǎn)冷,消費(fèi)的增加,生豬的上市量也是增加的。而之所以出現(xiàn)下降,表明屠宰場(chǎng)在生豬收購(gòu)成本以及白條豬上市量上做出了一種平衡。
而屠宰企業(yè)之所以還能夠這么操作,最重要的是消費(fèi)的旺季還未到來(lái)。
再次回到最初的問(wèn)題上,17元已到,18元還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
在回答這個(gè)問(wèn)題之前,我們首先需要了解的一點(diǎn)就是,現(xiàn)在的豬價(jià),也就是17元這個(gè)價(jià)位,已經(jīng)是三年來(lái)同期最高水平。
目前白條豬的價(jià)格已經(jīng)與去年同期持平。后面即將是元旦、春節(jié),在這樣一個(gè)重要的年關(guān)下,豬價(jià)上漲到18元,很有難度。
1.目前市場(chǎng)并不是缺豬,生豬短缺的階段,類似于今年3-5月的情況已經(jīng)過(guò)去了。
2.在今年春節(jié)剛過(guò),豬價(jià)的上漲還引起了國(guó)內(nèi)廣泛關(guān)注,包括農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部等多個(gè)政府部門出來(lái)解釋、分析,而之后,便是國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉大肆而來(lái)。而年關(guān)出現(xiàn)豬價(jià)上漲至18元,在今年國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢的背景下,這種情況出現(xiàn)的壓力很大。
3.從豬價(jià)歷史上上,似乎還沒(méi)出現(xiàn)過(guò)年末豬價(jià)上漲到18元的情況。
綜上,豬友適度壓欄博取高價(jià)可以理解,但是盲目壓欄不可取,理性看待豬價(jià),順勢(shì)出欄!