西北、西南豬價處于高位，華中豬價緊隨其后，東北豬價被反超。上周東北豬價給力，但好景不長，周末期間東北豬價小幅下跌，而南方豬價上漲明顯，其中四川、湖南、等地上漲幅度較大。現在正是豬肉消費的旺季，隨著12月份臘肉灌腸的數量增多，屠宰企業的豬肉也在增加，對豬價上漲形成利好，豬價小幅上漲為主。

　　受冷空氣影響，北方運輸問題明顯，加之需求旺季逐漸到來，養殖戶壓欄惜售情緒的影響，生豬市場豬源供應相對偏緊，屠宰企業的收豬面臨一定難度，豬價上漲；各地區豬肉消費量有所提振，但南方地區冬季腌制臘肉與灌制香腸還未大幅度進行，需求量相對平穩；原料價格的上漲，擠壓了生豬養殖利潤，豬價上漲預期加強。

　　從目前的生豬市場來看，北方供應趨緊、需求不足；而南方臘味制作逐漸開啟、加之供應趨緊，開啟了需求旺季的第一步漲勢。同時業內認為華南和西南地區接下來將會大范圍的開啟臘肉制作，持續時間有望長達一個月之久，因此后市南方豬價將會繼續保持漲勢，因此對于南方各地的養殖戶而言這波漲勢十分而且有必要抓住。

　　另外，現在無論是養殖戶還是屠宰企業都陷入集體等待消費旺季的時刻，尤其是養殖戶壓欄惜售之風十分濃厚，然而生豬價格在11月底突破了8.5元每斤的關口，現在東北以及西南地區豬價更是直逼9元，實在不宜再度出現過度的壓欄和炒作行為，這樣受傷最大的是養殖戶自身。因此，大家要看清事實，逢高出欄，不要給屠宰企業以壓價逼量的機會。

　　11月以來，生豬價格出現小幅回暖。11月芝華豬價指數為16.84，環比上漲1.7%，同比上漲2.72%。其中，全國白條豬肉價格23.11元/公斤，環比下跌1.58%，同比上漲2.68%。北京白條豬肉價格21.22元/公斤，環比上漲2.55%，同比上漲1.23%。

　　數據顯示，玉米均價環比小漲0.2%，同比大幅下跌8.5%；豆粕環比上漲2.4%，同比上漲10.5%；生豬配合飼料均價環比上漲0.2%，同比下跌2%。據測算，11月全國生豬養殖利潤平均值為519元/頭，較去年11月每頭肥豬養殖利潤下降42元。