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豬價呈現出小幅微跌的走勢

  作者: 來源: 日期:2016-12-19  

  生豬價格整體處于高位盤整的態勢,而且生豬出欄價也呈現出了微幅下調的態勢。首先是北方地區由于需求旺季尚未開啟,年豬行情還需要下個月才進入旺季,因此即便是生豬采購存在困難的情況下,屠宰企業對高價的抵觸心理增強,尤其是在東北地區試探性壓價已經出現,豬價呈現出小幅微跌的走勢。而其他地區也是因供應量偏緊而需求不旺導致豬價小幅盤整。

  由于今年春節在1月底,時間上比較提前,全年需求最高峰已至。對比11月25日和12月02日生豬價格發現, 12月初豬價已顯現出全面上漲,全國12個省市平均上漲0.24元/千克。

  但是值得注意的是,目前豬價上行的主要支撐來自于消費需求高峰的到來,高價差驅動的豬肉進口增加和冬季疫情風險加大都不利于豬價上漲,而南方制臘需求和北方年節殺豬的需求持續時間不會超過2個月,期間還很大程度上透支了較多的節后消費量。因此,春節過后需求面迅速改變,但考慮到17年行業產能仍然不高,豬價上行區間將得到拉長。

  市場普遍看多12月豬價,挺價待售現象呈現增長態勢,養殖戶惜售,且由于雨雪天氣帶來的運輸受阻,短期豬價續漲。伴隨10月豬價上漲,養殖戶壓欄情況增多,尤其是接盤高價仔豬的養殖戶被動壓欄,對后市豬價造成較大風險。

  與此同時,全國已有部分豬場發現口蹄疫等疫情,冬季疫情風險增加,故而養殖戶也存在一定的拋售需求, 因此12月中旬豬價存在下行可能。為防止廣大養殖戶死等高點區集中出欄,重演6月份被屠企聯合壓價圍剿,在此建議養殖戶酌情適時出欄,且以高位分批出欄為上策。

  豬價呈現出南北方普漲的場面,漲幅在0.2-0.4元/公斤左右,東北、西南、西北地域成為全國高價區,華北、華東豬價緊隨其后,南方臘肉、臘腸制造需求進一步增加,帶動豬肉消費需求,雖然北方需求頂峰尚未到來,但市場豬源供給慌張,加之天氣要素影響交通運輸,屠宰企業企業有一定的收豬難度,南北方市場整體呈現出供給略偏緊的場面,國內豬價繼續小幅上揚的走勢。

  隨同著豬肉消費需求上升的,除了持續上揚的豬價外,還有養豬戶的壓欄惜售心情,很多養豬戶都在等候著“冬至”節氣出欄,固然我們預期豬價將在8.5-9元/斤的高點區域持續1個月左右的時間,但養豬戶普遍的壓欄等價心情也極易形成高點區域的集中出欄現象,從而重演6月份被屠宰企業企業結合壓價圍殲的事情。

  目前北方局部出現回調,屠宰企業嘗試壓價,刺激養殖戶出欄積極性有一定增加,其實這對緩解壓欄有一定的幫助,也一定程度上解壓了集中出欄的風險。況且供應量有限,不會存在實質性的跌勢。繼西南第一輪臘肉高峰期結束后,南方市場需求歸于平穩,屠宰企業觀望情緒增強,豬價維持高位,但漲勢不足,整體趨于穩定。預計短期在市場的供需博弈下,豬價高位盤整為主,局部回調。

 
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