冬至前后豬肉需求稍有回落,部分地區屠宰企業壓價動作。國內豬價小幅下滑,但屠宰企業屠宰量沒有出現明顯的下調。整體來看,前期國內的生豬需求量缺乏明顯的提振,但生豬市場供應量一般,養殖場戶出欄積極性不高,豬價很難持續性大幅下跌。
東北整體穩定,部分地區有降雪,收購難度增加,加之元旦臨近,養殖戶出欄節奏放緩,短期或穩中伴漲。北京受遼寧穩定影響,結算價穩定,加之近期降溫明顯,企業屠宰量無下降。河北小降,天氣好轉,收購恢復,但臨近元旦,企業暫時無繼續降價意圖,短期穩定。山東部分規模屠宰企業結算價明晚暗漲,市場收購難度有所增加,近期業內有一定看漲情緒。河南屠企結算價穩定為主,個別屠企微降0.1元/公斤,近期或有降雪,豬價易漲難跌。兩湖整體穩定,個別收購河南屠企結算價漲0.1元/公斤,河南市場價格上漲,且入鄂難度加大,肥豬豬源緊張。西南地區豬價小幅上漲。四川結算價穩中微漲,部分食企收購不暢,結算上調0.1元/公斤,部分企業看漲后市。
近期臨近元旦,或再度提升需求,對豬價形成支撐,預計短期國內豬價穩定或小幅下跌為主,但后期豬價仍有一定的上漲空間,養殖戶維持之前的出欄節奏即可。