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年前豬肉需求最旺盛時期將到來

  作者: 來源: 日期:2016-12-26  

  農業部發布生豬屠宰數據,11月份,規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量達到1912.4萬頭,環比增長6.78%,同比增長1.13%。近兩個月,豬價緩慢回升,屠宰量環比繼續增長,農業部數據顯示存欄量明顯低于去年,在這種情況下,屠宰量同比差異不大,說明養殖戶壓欄行為較少,現階段出欄壓力不大。冬至過后南方臘肉腌制等傳統消費將全面展開,可以說年前豬肉需求最旺盛時期將到來。

  在多重利好之下,豬價不漲反跌,是因為什么?上周末以來,華北、黃淮等地出現大范圍持續性霧霾天氣,部分地區出現重度霾。衛星監測顯示,此次霧霾的影響范圍已擴大至17個省區市。多地城市發布重污染天氣紅色預警,啟動一級應急響應措施。史上最嚴重的霧霾天氣,也許就是近日豬價回落的原因之一。

  1、霧霾天氣嚴重影響交通,使得生豬收購及跨區流通尤其是北豬南調受阻,這成為了屠宰企業壓價的最好理由。

  2、霧霾天氣對需求的影響。本輪霧霾影響范圍之大也已經超出預期,北京、天津、河北、山西、山東、山西、遼寧、湖北甚至四川等地也出現較嚴重霾天氣,民眾減少戶外活動,戶外消費明顯減少,對肉制品需求也有所下降。據了解,部分地區為治理霧霾甚至叫停燒烤、熏臘肉、柴火雞等行為。

  3、本輪嚴重霧霾將加劇環保督查力度。此前有報道,中央環保督察組進駐廣東督查工作,受執法影響,12月12日起,廣東部分地區油廠面臨全面停機整改,加劇豆粕供應緊張格局,環保督查影響波及飼料企業,珠三角多家飼料廠面臨停產或半停產。12月16日,山東夏津地區油廠收到緊急通知,因環保問題,油廠或面臨全體停產,為期4天。夏津地區油廠開工較為集中且企業數目較多,該次停產將進一步引發粕類產品供應緊縮。環保整頓推升豆粕價格上漲,甚至影響飼料供應,影響到部分散戶,迫使養殖戶提前出欄,對豬價形成壓力。

  近幾日豬價互有漲跌,許多養豬人非常困擾,總是問小編,豬價還有的漲嗎?漲價空間大不大,有沒有希望破9?其實,養豬人不必驚慌,元旦臨近,需求增長,而供應未有明顯增長的多重利好影響下,豬價斷然不會大跌,但養豬人也不能對9元豬價抱太大希望,照現在的趨勢看來,短期內破9可能性不大,若養豬戶過度壓欄等9元豬價,風險太大,小編不建議這么做,豬友們最好是按照計劃出欄,切勿太過期待后市。

 
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