業內認為屠宰企業幾次的壓價逼量均未能造成實質性的影響,因此后市壓價空間也不是很大,加之需求提振,生豬出欄體重下降,元旦和春節均有提量備貨計劃,可以說壓價的力度已經開始減弱。
東北和華北地區豬價由于天氣放晴,運輸恢復,加之需求提振力度不大,豬價處于漲跌互現的態勢。而中部和東部地區迎來豬肉迎來消費旺季,提振豬價,而且冬至前后有一波出欄熱潮,導致目前生豬出欄體重有所下降。
生豬市場供您趨緊態勢不變,元旦和春節行情繼續養殖戶惜售。只不過現在春節需求高峰尚未到來,加之豬價較高,屠宰企業壓價意向濃厚,部分地區再次出現試探性壓價的行情。需求市場進入消費旺季,而出欄生豬階段性體重降低,局面利于豬價的漲勢,豬市陷入供應緊平衡局面,但是屠宰企業掣肘漲勢,屠宰量體量不明顯,預計豬價在供需博弈中保持震蕩小漲態勢。
北方地區值得期待的是殺年豬行情,但是要到臘月十五以后。而南方地區要依靠臘肉制作提振,但是西南地區是開始臘肉制作昨早的地區,豬價也已經漲至9元的高位,因此繼續上漲空間不大,但是其他臘味制作開啟較晚的地區還將經歷一波需求高峰期。
接下來天氣降溫對豬只健康發起了挑戰,現在腹瀉和五號病較為普遍,所以說接下來除了供需之外,疫情和養殖戶的出欄情況對豬價的影響也很大,建議養殖戶合理安排出欄節奏,落袋為安。