隨著春節到來，生豬出欄量有望繼續增加；國內外價差有望進一步拉大，生豬產品進口量仍將保持高位。受天氣轉冷、春節到來等因素影響，豬肉消費將季節性增加。預期2017年1月份豬肉價格穩中上漲，但春節過后，在無利好因素的情況下，豬價預期穩中趨降，受生豬產能未能恢復影響，豬價降幅不大。

　　豬肉和生豬價格止跌回升。玉米價格漲幅小于生豬價格漲幅，豬糧比價較上月提高0.20個點。豬肉進口環比減少，規模以上企業生豬屠宰量環比增加，消費季節性增加刺激豬價上漲。美國豬肉價格繼續上漲，歐盟豬肉價格止跌為升。

　　豬肉價格連續四個月下跌后回升。規模以上企業生豬屠宰量環比增長，豬肉進口量環比減少，受寒冷天氣等因素影響，消費季節性增加提振豬價。據農業部數據，2016年1-11月規模以上生豬屠宰企業屠宰量1.86億頭，同比減2.6%，同比減幅持續縮小。其中，11月份屠宰量1912.94萬頭，環比增6.8%，同比增1.1%。農業部全國4000個監測點數據顯示，11月份生豬存欄量環比減0.6%，同比減3.2%，其中，能繁母豬存欄環比減0.5%，同比減3.7%。據農業部500個集貿市場監測，12月份豬肉價格為每公斤28.21元，環比漲1.0%，同比漲5.5%；生豬價格每公斤17.46元，環比漲2.8%，同比漲4.7%；仔豬價格每公斤38.88元，環比跌0.5%，同比漲31.6%。從周價看，豬肉價格11月第1周跌至每公斤27.90元后回升，12月第4周為每公斤28.33元，環比漲0.3%，同比漲5.7%。生豬價格10月第4周跌至每公斤16.71元后回升，12月第4周為每公斤17.64元，環比漲0.7%，同比漲5.2%。仔豬價格12月第1周跌至每公斤38.61元后回升，12月第4周為每公斤39.19元，環比漲0.8%，同比漲30.9%。

　　生豬養殖盈利水平提高。據農業部監測，12月份玉米價格止跌為升，但漲幅小于生豬價格漲幅，推動豬糧比價較上月提高0.20個點，為8.95:1，生豬養殖盈利水平提高。12月份全國玉米價格為每公斤1.95元，環比漲1.0%，同比跌8.9%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.08元，環比漲1.0%，同比跌0.3%。從周價來看，豬糧比價6月第1周達到歷史最高點后回落，10月第3周回落至8.62:1后提高，12月第4周提高至9.14:1。