和玉米價(jià)格低迷的行情相反，2016年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格漲的時(shí)候多于跌的時(shí)候。據(jù)農(nóng)業(yè)部1月19日公布的數(shù)據(jù)，豬肉價(jià)格在連續(xù)四個(gè)月下跌后回升，上月達(dá)到每公斤28.21元。

　　看來生豬賺錢，那可不可以適當(dāng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模？我們不妨先看看生豬的產(chǎn)能。2016年受國(guó)家環(huán)保政策（各地加快劃定禁養(yǎng)區(qū)，拆除不達(dá)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)豬場(chǎng)）和夏季洪水的影響，養(yǎng)殖規(guī)模縮減，能繁母豬和生豬存欄持續(xù)下滑。近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布2016年12月4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息顯示，能繁母豬存欄量下滑從去年7月開始，5個(gè)月的時(shí)間從3752萬頭降到12月的3669萬頭，減少了83萬頭，創(chuàng)下歷史新低。12月生豬存欄已經(jīng)下降到3.81億頭，一個(gè)月減少800萬頭，減少的幅度創(chuàng)造了2016年的新高。

　　農(nóng)業(yè)部預(yù)期，今年1月豬肉價(jià)格穩(wěn)中上漲，但春節(jié)過后，在無利好因素的情況下，豬價(jià)預(yù)期穩(wěn)中趨降，受生豬產(chǎn)能未能恢復(fù)影響，豬價(jià)降幅不大。業(yè)內(nèi)專家也預(yù)計(jì)，今年生豬養(yǎng)殖規(guī)模還會(huì)下降，產(chǎn)能仍然處于低位，這將繼續(xù)對(duì)生豬價(jià)格起到一定的支撐作用。

　　不過，業(yè)內(nèi)專家也認(rèn)為，目前生豬價(jià)格已接近頂點(diǎn)，預(yù)計(jì)不會(huì)再出現(xiàn)大幅上漲，此外，還有其他因素，比如國(guó)家投放儲(chǔ)備肉、增加豬肉進(jìn)口等等，也將掣肘豬價(jià)持續(xù)過快上漲。畢竟，生豬價(jià)格的上漲將直接拉高豬肉價(jià)格，影響城鄉(xiāng)居民的生活消費(fèi)，政府不會(huì)不適當(dāng)干預(yù)。因此可以預(yù)計(jì)，2017年二季度，生豬價(jià)格總體將會(huì)呈現(xiàn)緩慢回落，當(dāng)然，不會(huì)出現(xiàn)以往周期性的快速大跌。而到了夏季，豬價(jià)保持漲勢(shì)的概率比較大。

　　為此，業(yè)內(nèi)專家提醒養(yǎng)豬戶，要把握好生豬價(jià)格穩(wěn)健的大好機(jī)會(huì)，合理規(guī)劃，該出手時(shí)就出手。小型養(yǎng)豬戶和散養(yǎng)戶，如有能力有條件，可以適當(dāng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。當(dāng)然，首先要達(dá)到環(huán)保要求，不能違反政府的清拆政策；還要保持謹(jǐn)慎，逢高出欄，賣大留小，做好長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，千萬不要惜售。比如，不少養(yǎng)殖戶看到大體重豬走俏，就推遲出欄時(shí)間，豬越養(yǎng)越大，有可能錯(cuò)過了高價(jià)，又趕上了出欄高峰，結(jié)果得不償失。所以，無論豬價(jià)是漲是跌，都不要盲目跟風(fēng)，以往賣跌不賣漲讓不少養(yǎng)豬戶損失慘重。養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)周期較長(zhǎng)的行業(yè)，調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)不是一天兩天的事，一定要保持理性，具有前瞻性。