數(shù)據(jù)顯示，全國外三元生豬均價為16.78元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤。今日豬價連續(xù)第三日上漲，與前幾日下跌的力度比起來上漲幅度較小。
最近大部分養(yǎng)殖戶反映目前仔豬價格還是偏高，7-8公斤的小豬需要500塊錢以上，而15公斤的還在850塊錢以上，如此高成本的仔豬占據(jù)了養(yǎng)殖戶一定數(shù)量的成本，據(jù)新華日報說是之前退出的養(yǎng)殖戶看到2016年生豬養(yǎng)殖比較賺錢開始重操舊業(yè)，加大了仔豬的補欄使得市場上仔豬供應(yīng)較少，所以價格比較高，并且部分地區(qū)市場還出現(xiàn)就算價格高也買不到仔豬的情形。廢話不多說，下面咱們還是來看今天的豬價情況。
一、均價為16.78，環(huán)比上漲0.01
從生豬均價來看，今天生豬價格為16.78元/公斤，較昨日上漲0.01元，為春節(jié)后連續(xù)第三日上漲，三日漲幅為0.04元/公斤，上漲幅度仍比較小，但目前已經(jīng)處于養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)博弈的時期，能夠上漲已經(jīng)不容易。
從豬價漲跌幅度來看，今天豬價繼續(xù)小幅上漲0.01元/公斤，上漲幅度不大明顯，處于微幅上漲階段，連續(xù)三日均出現(xiàn)上漲，漲幅共0.04元/公斤。目前屠宰企業(yè)基本沒什么庫存，并且下游的豬肉價格較春節(jié)前跌幅較大，為滿足春節(jié)后市場的正常需求并降低成本，屠宰企業(yè)加大壓價力度，但部分養(yǎng)殖戶在春節(jié)前出欄了一定量的生豬，現(xiàn)階段達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的生豬較少，屠企以及豬經(jīng)紀(jì)可收購豬源少，屠企壓價失敗，豬價仍出現(xiàn)微幅的反彈。
二、部分省區(qū)豬價上漲幅度增大
就今天不同省區(qū)豬價來看，目前豬價最高的仍是西南地區(qū)生豬需求最大的四川，達(dá)到17.95元/公斤;其次是重慶地區(qū)，維持在17.9元/公斤;而最低的是東北地區(qū)的黑龍江，維持在15.85元/公斤的低位;其次是海南地區(qū)15.9元/公斤。
從不同省區(qū)漲跌幅度來看，今日天津地區(qū)豬價漲幅最大，達(dá)到0.3元/公斤;緊接著是山西及安徽地區(qū)上漲達(dá)0.15元/公斤;其次是山東和北京地區(qū)上漲0.1元/公斤;最后是四川、河南及江西地區(qū)漲幅較小，為0.05元/公斤;河北、陜西和內(nèi)蒙古地區(qū)豬價下跌幅度最大，達(dá)0.1元/公斤，特別是陜西地區(qū)，由于昨日漲幅較大，今日出現(xiàn)下滑;其次是江蘇、遼寧和云南地區(qū)下跌0.05元/公斤;而山東、廣東、重慶、浙江、上海、黑龍江、福建等地區(qū)豬價保持穩(wěn)定。
三、豬價漲幅范圍繼續(xù)擴大
從全國七大片區(qū)來看，目前豬價最高地區(qū)為西南，均價維持在為17.81元/公斤，較昨日穩(wěn)定;其次是華東地區(qū)為17.14元/公斤;最低價格出現(xiàn)在東北地區(qū)，為15.98元/公斤，成為今年來豬價首次跌破8元的地區(qū)。豬價區(qū)域高低價差為1.83元/公斤，區(qū)域豬價間高低價差有小幅上漲的趨勢。
從國內(nèi)七大區(qū)漲跌幅度來看，今日豬價上漲最明顯為華北地區(qū)，上漲幅度達(dá)0.07元/公斤，其次是華東地區(qū)上漲0.05元/公斤，華中地區(qū)上漲0.03元/公斤;西北跌幅最大，為0.03元/公斤，受昨日西北地區(qū)上漲幅度較大影響，但消費需求有限今日難以續(xù)漲出現(xiàn)回落，其次是東北下跌0.02元/公斤，已經(jīng)連續(xù)幾日下滑;今日西南和華南等南方地區(qū)價格維持穩(wěn)定。
四、豬價后市展望
目前一年中最大的消費旺季影響逐漸回歸正常，前幾日屠宰企業(yè)以需求下降為借口使勁壓價，近幾日由于市場需求即將恢復(fù)，屠宰企業(yè)在庫存不足需要備貨的情況下會增加對生豬的收購，且市場豬源緊張加上H7N9的影響導(dǎo)致部分地區(qū)禽肉消費下降，利于豬價上漲，屠企壓價宣告暫時失敗，后期隨著進(jìn)口肉到港將補充的庫存，對豬價形成一定的打壓。
目前一些年前出欄較多的養(yǎng)殖戶在年后也將陸續(xù)開始補欄，對仔豬的需求數(shù)量較大，使得市場仔豬價格高企，目前養(yǎng)殖戶要充分計算一下自己的養(yǎng)殖成本，并且估算自己養(yǎng)的豬出欄時價格要到多少錢才有利潤，在目前仔豬成本即將達(dá)到標(biāo)豬價格一半的時候，需充分提高自己的管理和飼養(yǎng)技術(shù)來達(dá)到降低成本的目的。目前雖說補欄20公斤的仔豬有望趕在端午節(jié)時出欄，但因仔豬成本偏高，需要謹(jǐn)慎補欄。隨著這一波補欄高峰的過去，仔豬價格或?qū)⒊霈F(xiàn)回落，畢竟盛夏出欄時市場需求有限。
從養(yǎng)殖戶來說，據(jù)統(tǒng)計目前15公斤的仔豬利潤在400元/頭以上，而110公斤的生豬自繁自養(yǎng)利潤在650元左右，養(yǎng)殖戶應(yīng)該考慮養(yǎng)殖利潤，究竟要育肥為生豬出售還是目前出售仔豬，哪一種做法比較好，就看養(yǎng)殖戶如何選擇。
