美國農業部（USDA）官員稱，在未來的10年，世界上的4個主要地區——撒哈拉以南的非洲、北非、東南亞和中東地區的肉類消費或現最大幅度的增長。

　　在2月15日美國眾議院農業委員會的一次聽證會上，美國農業部（USDA）首席經濟學家Robert Johansson博士表示，在未來的10年里，全球肉類消費預計將取得增長。

　　Johansson博士預計：

　　1.撒哈拉以南的非洲肉類消費或每年增長2.6。

　　2.北非肉類消費的年增長幅度為2.6。

　　3.東南亞的肉類消費年增長幅度為2.2。

　　4.中東地區的肉類消費每年將會增長2.1。

　　Johansson博士說，10年后，預計這4個地區的肉類消費總體增長為800萬噸，占全球肉類需求增長的20.3。

　　肉類需求和貿易

　　Johansson博士指出，這4個地區的肉類進口將需要增加270萬噸來滿足肉類需求。進口的270萬噸占這些地區肉類消費增長的34左右，而其余的部分則由國內產量的增長來填補。他進一步預計，在未來的10年里，這4個地區肉類的進口量將占全球進口總量的52左右。

　　家禽和豬肉貿易

　　Johansson博士說，在未來的10年里，在動物蛋白板塊，主要家禽出口國的家禽貿易增量最大，增長幅度接近24，達到1400多萬噸。

　　主要豬肉出口國的貿易量到2026年預計增長11。