5月底6月初，河南、江蘇等地小型養(yǎng)殖戶生豬出欄價(jià)跌破了6元/斤，部分地區(qū)大豬出欄價(jià)甚至到了5.5元/斤，這不但跌破了生豬養(yǎng)殖成本，還創(chuàng)下了近年來(lái)的新低。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)公布的信息顯示，6月9日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是8.13元/斤，比6月2日的7.55元/斤上漲7.68%，比5月9日的8.63元/斤下降5.79%，比2016年6月9日的12.95元/斤下降37.22%。周環(huán)比明顯上漲，月環(huán)比小幅下降，年同比大幅下降。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，在毛豬產(chǎn)能基本上達(dá)到供求平衡的階段，隨著產(chǎn)能進(jìn)一步釋放，肉價(jià)還有繼續(xù)下降的空間，但下降的幅度將有所收窄。

　　生豬價(jià)格出現(xiàn)快速下滑，按照市場(chǎng)常理來(lái)推算，很多養(yǎng)殖戶會(huì)出現(xiàn)較大虧損，生豬市場(chǎng)供需關(guān)系與市場(chǎng)心理會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，但從當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，市場(chǎng)的各個(gè)方面均表現(xiàn)穩(wěn)定，尤其是在豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季的情況下，養(yǎng)殖戶們也沒(méi)有急于出售生豬。

　　“今年春節(jié)前后，我采購(gòu)豆粕的價(jià)格為1.97元/斤，現(xiàn)在采購(gòu)的價(jià)格為1.30元/斤多一點(diǎn)，采購(gòu)玉米(1681, 7.00, 0.42%)的價(jià)格比年初高一點(diǎn)，在0.82—0.83元/斤。” 河南省濮陽(yáng)市南樂(lè)縣生豬飼養(yǎng)戶馬占如告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，如果不是原料價(jià)格下來(lái)了，在這次生豬價(jià)格的下跌過(guò)程中，像他這樣的養(yǎng)殖戶肯定抵抗不住市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)記者了解，生豬主要飼料原料——豆粕、玉米價(jià)格持續(xù)走低幫了生豬養(yǎng)殖戶的大忙，如果不是養(yǎng)殖成本與生豬價(jià)格一起出現(xiàn)了同步下滑，那么在這次生豬價(jià)格的下跌過(guò)程中，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)會(huì)受到嚴(yán)重打擊，很多中小型養(yǎng)殖戶會(huì)出現(xiàn)虧損。

　　上周及當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格出現(xiàn)了小幅反彈，如河南南樂(lè)縣等地小型養(yǎng)殖戶生豬出欄價(jià)回升到了6.7元/斤，這讓養(yǎng)殖戶們松了一口氣。不過(guò)，生豬市場(chǎng)形勢(shì)依然不容樂(lè)觀，養(yǎng)殖利潤(rùn)隨時(shí)會(huì)變?yōu)樨?fù)數(shù)。

　　究其原因，市場(chǎng)人士認(rèn)為，一是國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供應(yīng)仍沒(méi)有出現(xiàn)減少跡象，豬價(jià)高企時(shí)擴(kuò)建的產(chǎn)能仍在釋放，生豬出欄價(jià)仍具有下行空間。二是國(guó)內(nèi)外豆類市場(chǎng)較大的利空因素基本出盡，未來(lái)在市場(chǎng)進(jìn)入炒作美豆產(chǎn)區(qū)天氣的階段后，豆粕價(jià)格觸底反彈的概率較大。三是國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格進(jìn)一步走高的態(tài)勢(shì)明顯。當(dāng)前雖然臨儲(chǔ)玉米庫(kù)存龐大，但適合飼用的玉米數(shù)量并不多，高品質(zhì)玉米價(jià)格仍會(huì)走高。

　　在養(yǎng)殖成本增加、生豬出欄價(jià)低位徘徊的概率較大的情況下，生豬養(yǎng)殖戶應(yīng)如何應(yīng)對(duì)呢?

　　“今年市場(chǎng)形勢(shì)不好，前幾天我家剛把大豬賣了，雖然是5.5元/斤賣的，略有虧損，且賣完后就漲價(jià)了，但我仍打算縮減養(yǎng)殖規(guī)模，今年的小豬都賣掉了。”江蘇省南通市海安縣熱港村的養(yǎng)豬專業(yè)戶儲(chǔ)呈書(shū)告訴記者，現(xiàn)在存欄的有數(shù)頭母豬，150斤左右的生豬三四頭，還有正在育肥的生豬30多頭，存欄數(shù)量比年初減了很多。

　　專業(yè)人士認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖效益正逐步收窄，當(dāng)前一頭育肥豬利潤(rùn)約100元，自繁自養(yǎng)生豬平均每頭盈利約200元。綜合各市場(chǎng)因素來(lái)看，階段性供大于求、消費(fèi)低迷是造成豬價(jià)回落的主要原因。短期內(nèi)，生豬供應(yīng)增加的趨勢(shì)是不可逆的，加上豬肉需求還會(huì)明顯下滑，將導(dǎo)致各地生豬走貨緩慢，養(yǎng)殖戶適度壓欄可以，但分批出欄以大豬為先更為妥當(dāng)。