由于適重豬源緊缺和養殖戶抵觸情緒濃厚,屠宰場被迫提升采購價,豬價整體上漲。加之之前大面積高溫導致肉豬長速放緩,而6、7月份市場出欄持續釋放,大豬、牛豬有很大的消化,所以導致出欄體重整體偏低,豬價再次上漲,而且業內認為有望突破上次的小高點。
業內認為由于前期的產能釋放以及高溫的影響,適重豬供應整體偏低現象恐持續一段時間,所以供應端支撐豬價的走勢也將延續。不過月底是開學季,市場應該關注散戶集中出欄的行為,如果出現這種情況,屆時豬價難免波動。而且實際上來說,現在需求端本就沒有支撐豬價上漲的明顯利好,建議養殖企業和養殖戶保持出欄節奏,按時出欄,保證收益。