豬價走勢不斷向好原因何在?下半年漲勢能否繼續?又將受到哪些因素影響?我們從下面幾個因素進行分析。

　　一、供給方面

　　我們依然從供需兩個方面來看豬價，首先看供給方面，這里有幾點和以往豬周期不同的情況，一是豬價正受到環保政策影響。比如今年3月初，環保部對四川、湖南、浙江等15個省開展環保督查，導致這些省份生豬存欄量減少，比如今年上半年，四川同比減少3.36%，湖南同比下降0.5%;而從8月份開始，中央第三環境保護督察組進駐山東等省開展環境保護督察，大批養殖場面臨拆遷和關閉。從影響來看，養殖戶低價出售和轉移仔豬、肥豬和母豬，雖然短期內沒有造成實際供給下降，但將影響四季度和未來生豬產能恢復。

　　二、環保政策

　　但從另外一個角度來看，環保政策主要影響中小豬場的生死，但對規模化豬場卻是是長遠利好，他們可以借此擴大產規模，積聚產能。據相關數據統計，從今年元旦開始，國內大型豬企上千億資金投入豬市，增加產能達到4500萬頭。來看國家統計局的數據，今年上半年豬肉產量2493萬噸，增長0.8%，較一季度提高0.6個百分點。生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%;生豬出欄32183萬頭，增長0.7%。農業部公布數據也顯示生豬供應充足。5月份和6月份同比增幅均在20%以上。很顯然，這些數據的上漲主要來自規模豬場的擴張。

　　三、進口肉的變化

　　另外一個是進口肉的變化，今年上半年，由于國內豬價下跌，縮小了國內、國際價差，豬肉進口環比、同比均顯著下跌。上半年我國累計進口生豬產品128.84萬噸，同比下降10.7%。6月份豬肉進口9.01萬噸，環比減少24.7%，同比減少53.6%。

　　但是我們也要看到，盡管今年上半年豬肉進口量低于上年，但仍保持在高位。并且從6月份開始，國內豬價開始反彈，而主要進口市場歐盟、美國豬肉價格下半年預計進入下降通道，國內外肉價格差會再次拉大，導致進口量增加，進口將抑制國內豬價上漲。

　　四、養豬戶產生抵制心理

　　還有一個因素是養殖戶心理變化，豬價持續下跌，養殖戶產生一定抵制心理，聯合對抗屠宰場的壓價行為，這也在一定程度上倒逼了屠宰場提價。

　　五、消費端的變化

　　再來看消費端的變化情況，本輪豬價的上漲受到豬肉消費旺季的拉動，包括暑期旅游消費、宴席消費、節日消費增多，增加了市場需求。從數據來看，今年1月份至6月份，我國規模以上生豬定點屠宰企業累計屠宰生豬10432.04萬頭，同比增長4.2%。而從后市的需求來看，今年下半年還有國慶、中秋等假期，還將形成一定的市場需求，但從國慶后到元旦，市場將出現一段較長時間的需求淡季，從歷年豬價走勢看，這段時間豬價往往會出現下滑，需要養殖戶警惕。

　　而從長遠來看，豬肉消費量還有一定的增長空間，包括城鎮化和二胎政策的放開，預計到2020年，我國將新增6000萬人口，新增豬肉消費預計達250萬噸。當然，人口老齡化和膳食結構的改變將對豬肉消費產生一定影響，但從總體來看，預計到2020年，我國的豬肉消費量預計將比現在增加250萬噸。

　　因此，從供給和消費兩個方面來看，在國慶、中秋之前，生豬價格整體將呈現漲跌互現、小幅上漲的局面，生豬價格有望突破7.5元/斤，但在國慶之后到元旦冬至之間，豬肉市場可能會出現需求斷檔的局面，豬價可能會再次跌破7塊，直到迎來春節檔的需求旺季。