豬價(jià)走勢不斷向好原因何在?下半年漲勢能否繼續(xù)?又將受到哪些因素影響?我們從下面幾個(gè)因素進(jìn)行分析。

　　一、供給方面

　　我們依然從供需兩個(gè)方面來看豬價(jià)，首先看供給方面，這里有幾點(diǎn)和以往豬周期不同的情況，一是豬價(jià)正受到環(huán)保政策影響。比如今年3月初，環(huán)保部對(duì)四川、湖南、浙江等15個(gè)省開展環(huán)保督查，導(dǎo)致這些省份生豬存欄量減少，比如今年上半年，四川同比減少3.36%，湖南同比下降0.5%;而從8月份開始，中央第三環(huán)境保護(hù)督察組進(jìn)駐山東等省開展環(huán)境保護(hù)督察，大批養(yǎng)殖場面臨拆遷和關(guān)閉。從影響來看，養(yǎng)殖戶低價(jià)出售和轉(zhuǎn)移仔豬、肥豬和母豬，雖然短期內(nèi)沒有造成實(shí)際供給下降，但將影響四季度和未來生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

　　二、環(huán)保政策

　　但從另外一個(gè)角度來看，環(huán)保政策主要影響中小豬場的生死，但對(duì)規(guī)模化豬場卻是是長遠(yuǎn)利好，他們可以借此擴(kuò)大產(chǎn)規(guī)模，積聚產(chǎn)能。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，從今年元旦開始，國內(nèi)大型豬企上千億資金投入豬市，增加產(chǎn)能達(dá)到4500萬頭。來看國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年上半年豬肉產(chǎn)量2493萬噸，增長0.8%，較一季度提高0.6個(gè)百分點(diǎn)。生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%;生豬出欄32183萬頭，增長0.7%。農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)也顯示生豬供應(yīng)充足。5月份和6月份同比增幅均在20%以上。很顯然，這些數(shù)據(jù)的上漲主要來自規(guī)模豬場的擴(kuò)張。

　　三、進(jìn)口肉的變化

　　另外一個(gè)是進(jìn)口肉的變化，今年上半年，由于國內(nèi)豬價(jià)下跌，縮小了國內(nèi)、國際價(jià)差，豬肉進(jìn)口環(huán)比、同比均顯著下跌。上半年我國累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品128.84萬噸，同比下降10.7%。6月份豬肉進(jìn)口9.01萬噸，環(huán)比減少24.7%，同比減少53.6%。

　　但是我們也要看到，盡管今年上半年豬肉進(jìn)口量低于上年，但仍保持在高位。并且從6月份開始，國內(nèi)豬價(jià)開始反彈，而主要進(jìn)口市場歐盟、美國豬肉價(jià)格下半年預(yù)計(jì)進(jìn)入下降通道，國內(nèi)外肉價(jià)格差會(huì)再次拉大，導(dǎo)致進(jìn)口量增加，進(jìn)口將抑制國內(nèi)豬價(jià)上漲。

　　四、養(yǎng)豬戶產(chǎn)生抵制心理

　　還有一個(gè)因素是養(yǎng)殖戶心理變化，豬價(jià)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶產(chǎn)生一定抵制心理，聯(lián)合對(duì)抗屠宰場的壓價(jià)行為，這也在一定程度上倒逼了屠宰場提價(jià)。

　　五、消費(fèi)端的變化

　　再來看消費(fèi)端的變化情況，本輪豬價(jià)的上漲受到豬肉消費(fèi)旺季的拉動(dòng)，包括暑期旅游消費(fèi)、宴席消費(fèi)、節(jié)日消費(fèi)增多，增加了市場需求。從數(shù)據(jù)來看，今年1月份至6月份，我國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)累計(jì)屠宰生豬10432.04萬頭，同比增長4.2%。而從后市的需求來看，今年下半年還有國慶、中秋等假期，還將形成一定的市場需求，但從國慶后到元旦，市場將出現(xiàn)一段較長時(shí)間的需求淡季，從歷年豬價(jià)走勢看，這段時(shí)間豬價(jià)往往會(huì)出現(xiàn)下滑，需要養(yǎng)殖戶警惕。

　　而從長遠(yuǎn)來看，豬肉消費(fèi)量還有一定的增長空間，包括城鎮(zhèn)化和二胎政策的放開，預(yù)計(jì)到2020年，我國將新增6000萬人口，新增豬肉消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)250萬噸。當(dāng)然，人口老齡化和膳食結(jié)構(gòu)的改變將對(duì)豬肉消費(fèi)產(chǎn)生一定影響，但從總體來看，預(yù)計(jì)到2020年，我國的豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)將比現(xiàn)在增加250萬噸。

　　因此，從供給和消費(fèi)兩個(gè)方面來看，在國慶、中秋之前，生豬價(jià)格整體將呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)、小幅上漲的局面，生豬價(jià)格有望突破7.5元/斤，但在國慶之后到元旦冬至之間，豬肉市場可能會(huì)出現(xiàn)需求斷檔的局面，豬價(jià)可能會(huì)再次跌破7塊，直到迎來春節(jié)檔的需求旺季。