一、總體情況

近期，西寧市食品藥品監督管理局組織抽檢食用農產品73批次。其中：蔬菜6批次，畜禽肉41批次，鮮蛋9批次，水產品17批次。

二、不合格產品

經檢測，2批次鮮蛋不合格， 1批次烏雞不合格。分別為：

1. 西寧城西區薛元興鮮雞店銷售的烏雞不合格，不合項目為恩諾沙星，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

2. 西寧城西區程元巧水產家禽經營部銷售的土雞蛋不合格，不合格項目為氟苯尼考，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

3. 西寧城西婁氏副食店銷售的土雞蛋不合格，不合格項目為氟苯尼考，檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。

三、相關解釋

恩諾沙星為我國允許使用的合法獸藥，用于預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病，超標原因可能為患病家禽用藥治療殘留所致。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg，在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品對人體健康有一定風險。氟苯尼考為一種新的獸醫專用氯霉素類的廣譜抗菌藥，農業部第235 號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定，可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但產蛋家禽禁用,鮮蛋檢出氟苯尼考可能家禽疾病治療中，使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。長期攝入身體健康有一定風險。

對抽檢發現的不合格產品，我局已通知相關區縣監管部門啟動核查處置工作，查清產品來源，下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改。

抽檢信息及檢測項目見附件

附件：5月份食用農產品抽檢信息

西寧市食品藥品監督管理局
 

 

2018年6月22日