國家統計局新聞發言人就2019年4月份國民經濟運行情況答記者問

劉愛華：從目前來看，因為鮮菜、鮮果受到的短期沖擊不具持續性，豬肉的價格從2015年以來已經持續25個月下降，從上個月開始同比轉正，這種同比上漲具有一定恢復性。從未來物價走勢看，食品是很重要的考量因素。首先看食品，目前看糧油供應比較充足，價格也比較穩定，為總體價格的穩定奠定了比較好的基礎。從影響當前物價上漲的主要因素看，豬肉價格是恢復性的，豬肉價格持續兩年多的下降，確實對養殖戶的積極性有負面影響，隨著價格逐漸回升，養殖戶的補欄積極性也會相應提高。經過一段時間，目前生豬規模養殖占比比較大，應該說生產能力能夠彌補供給的短缺和不足，起到平抑豬肉價格的作用。再從鮮菜、鮮果價格來看，這兩個品種明顯受到極端天氣因素的影響，這些季節性的短期沖擊不具有持續性。從這些方面來看，食品價格是有平穩的基礎的。