今年國(guó)內(nèi)肉雞銷售量?jī)r(jià)齊升,按理說(shuō)全行業(yè)應(yīng)該盈利豐厚,但白羽肉雞商品養(yǎng)殖近來(lái)居然陷入虧損的境地。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家鄭麥青:今年1-6月,每出欄一只白羽肉雞平均虧損1.44元,黃羽肉雞平均盈利2.22元。
什么原因?
雛雞成本過(guò)高。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家鄭麥青:去年以來(lái),商品肉雞價(jià)格的持續(xù)高位,帶動(dòng)雛雞價(jià)格快速上漲,至3月中旬雛雞價(jià)格普遍超過(guò)9元/只,創(chuàng)2009年以來(lái)的最高值,并在高位區(qū)一直維持到5月末。6月份出欄的白羽肉雞,養(yǎng)殖者平均虧損4.36元/只。
為什么雛雞成本過(guò)高?
國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位骨干成員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員辛翔飛:白羽肉雞種源對(duì)外依存度過(guò)高,是當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉雞行業(yè)最為突出的短板。目前,我國(guó)還沒(méi)有培育出生產(chǎn)性能優(yōu)良的白羽肉雞品種,白羽肉種雞全部依靠進(jìn)口。從短期來(lái)看,依靠進(jìn)口種源可以降低我國(guó)自身的育種成本和壓力,引種企業(yè)可以從中賺取巨大利潤(rùn),但從長(zhǎng)期來(lái)看,一旦肉種雞主要供給國(guó)發(fā)生禽流感,我國(guó)白羽肉種雞引種就會(huì)受到限制,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙;另一方面種源是畜牧業(yè)價(jià)值鏈的高端,2010-2014年我國(guó)每年在引種方面支付國(guó)外白羽肉雞育種公司的費(fèi)用均在3000萬(wàn)美元以上,其中2013年甚至超過(guò)5000萬(wàn)美元,并且對(duì)國(guó)外種源進(jìn)口的過(guò)多依賴極易加劇父母代、商品代的價(jià)格波動(dòng)。
怎么辦?
國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位骨干成員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員辛翔飛:我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式正在從數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,目前正是加快我國(guó)白羽肉雞育種本土化進(jìn)程和黃羽肉雞遺傳改良進(jìn)程的戰(zhàn)略機(jī)遇期。面對(duì)當(dāng)前我國(guó)白羽肉種雞種源受制于人的現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)白羽肉雞育種的本土化,有利于降低企業(yè)引種成本,有利于擺脫種雞受制于人的困境。鑒于冰鮮雞銷售將成為未來(lái)主流的趨勢(shì),行業(yè)管理部門宜對(duì)現(xiàn)有黃羽肉雞育種方向重新進(jìn)行分析論證,進(jìn)一步做好黃羽肉雞等本土肉雞品種的遺傳改良,推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革。建議國(guó)家啟動(dòng)白羽肉雞遺傳育種重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃,加快推進(jìn)實(shí)施2014年制定的《全國(guó)肉雞遺傳改良計(jì)劃(2014-2025)》,鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)充分利用國(guó)內(nèi)豐富的遺傳資源,立足本土消費(fèi)市場(chǎng),走差異化戰(zhàn)略,助推適合我國(guó)消費(fèi)特色的肉雞品種的育種工作,形成多品種互補(bǔ)的肉雞生產(chǎn)格局。
(文章來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))