蛋價(jià)為何如此低迷?后市行情如何?
今年2月以后,行情持續(xù)低迷,價(jià)格下降到近10年同期的第2低點(diǎn)。蛋價(jià)已連續(xù)4個(gè)多月低于成本,那為何今年的雞蛋價(jià)格如此低呢?后市會(huì)怎樣呢?
蛋價(jià)低迷第一個(gè)是受疫情影響,第二個(gè)是養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大所致。有專(zhuān)家表示“新冠肺炎疫情對(duì)蛋價(jià)的顯著影響主要集中在第一季度,尤其是2月份和3月份。疫情影響在4月份及以后逐漸減弱,造成目前蛋價(jià)較低的主要原因是產(chǎn)能過(guò)剩。”進(jìn)入6月份以后,雖然學(xué)校、工廠和餐館基本復(fù)工了,但是蛋價(jià)依然還是呈現(xiàn)走低的態(tài)勢(shì)。不過(guò)隨著端午節(jié)的臨近,蛋價(jià)應(yīng)該會(huì)有所回暖。但是好轉(zhuǎn)也不會(huì)太明顯,真正蛋價(jià)出現(xiàn)大的反彈,預(yù)計(jì)要到中秋節(jié)前夕。
雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,雖然能降低消費(fèi)者的生活成本,但蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)虧損,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看卻不利于保障市場(chǎng)供給。為防止雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng),相信有關(guān)部門(mén)會(huì)加大對(duì)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)調(diào)控,及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)合理調(diào)整生產(chǎn)決策。
如何養(yǎng)好雞下好蛋,反虧為盈?
無(wú)論業(yè)界如何高歌或唱衰2020年養(yǎng)殖行情,養(yǎng)好雞下好蛋才是養(yǎng)殖硬道理!雞蛋是養(yǎng)殖戶(hù)的產(chǎn)品,產(chǎn)品為王的時(shí)代,讓產(chǎn)品更有價(jià)值,獲得更多收益,沒(méi)有捷徑,做好產(chǎn)品就是最大的優(yōu)勢(shì)和生存之路。無(wú)論蛋價(jià)如何高低起伏,養(yǎng)好雞下好蛋,保證蛋殼質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),行情好時(shí)賺更多,行情不好時(shí)讓蛋商無(wú)法壓價(jià),好雞蛋就是抵御市場(chǎng)起伏的最大利器和根本!蛋殼質(zhì)量的好壞是影響禽蛋業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素,目前不少雞場(chǎng)常有雞子產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋、沙殼蛋、白殼蛋的現(xiàn)象發(fā)生,破損率高,蛋殼質(zhì)量不好遭蛋商壓價(jià),造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)分析原因主要有以下幾個(gè)方面:
01
飼料中缺少鈣和磷
產(chǎn)蛋雞需要大量的鈣來(lái)形成蛋殼,缺鈣就會(huì)產(chǎn)薄殼軟殼沙殼蛋。一只雞每天采食飼料130克左右,但飼料中鈣的利用率僅為60%,因此單靠飼料中的鈣是不夠的,必須在飼料中添加【殼達(dá)】,促進(jìn)腸道中鈣磷吸收以補(bǔ)充鈣磷不足,效果很好。產(chǎn)蛋雞還需較多的磷,因?yàn)榈包S中含有磷成分?!練み_(dá)】促進(jìn)骨骼發(fā)育與組織生長(zhǎng),促進(jìn)腸道中鈣磷吸收,提高產(chǎn)蛋率,改善蛋殼和蛋黃顏色、厚度以及蛋比重,沙殼蛋、破殼蛋、軟殼蛋、白殼蛋等會(huì)明顯減少。
02
補(bǔ)鈣過(guò)晚
補(bǔ)鈣過(guò)晚直接影響蛋雞體況和產(chǎn)蛋量。如果雛雞和育成雞飼料中鈣質(zhì)不足,就會(huì)導(dǎo)致雞群生長(zhǎng)遲緩、骨骼發(fā)育不良,輕者骨脆易折、變形彎曲,形成軟骨癥,重者可發(fā)展成佝僂病。蛋雞開(kāi)產(chǎn)前補(bǔ)鈣時(shí)間一般為開(kāi)產(chǎn)前2周,蛋雞約在18周齡,肉種雞約在22周齡,這時(shí)可直接改用產(chǎn)蛋雞飼料并使用【殼達(dá)】。
03
缺乏維生素D
維生素D能促進(jìn)鈣磷吸收,調(diào)節(jié)血液中的鈣磷平衡,有利于骨骼和蛋殼的形成。缺乏維生素D,會(huì)導(dǎo)致蛋小、殼薄、軟殼,產(chǎn)蛋量下降,孵化率降低等。
04
長(zhǎng)期連產(chǎn)
蛋雞每產(chǎn)1個(gè)蛋要排出2~2.2克鈣,體內(nèi)鈣的總量約20克~22克,這樣算來(lái),蛋雞每天體內(nèi)有10%的鈣需要更換。雞越老子宮粘膜分泌鈣越少,若產(chǎn)蛋雞再吸入鈣質(zhì)不足,會(huì)出現(xiàn)蛋殼變薄和易破的現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)軟殼蛋、沙皮蛋,蛋殼畸形甚至無(wú)殼蛋或骨質(zhì)變脆易骨折等。最終產(chǎn)蛋下降,雞過(guò)早淘汰,甚至零星死亡。
05
疾病
雞傳染性氣管炎、雞瘟、雞白痢、過(guò)料、腹瀉、腸炎以及輸卵管炎、球蟲(chóng)等導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重,特別是鈣流失,也會(huì)使雞產(chǎn)薄殼軟殼蛋。
06
環(huán)境及應(yīng)激
溫度過(guò)高或過(guò)低、雞群密度過(guò)大、環(huán)境衛(wèi)生差、棲架過(guò)高和受驚嚇等,均易導(dǎo)致產(chǎn)薄殼軟殼蛋。
此外,飼料如被霉菌毒素污染,長(zhǎng)期飼喂會(huì)使雞蛋品質(zhì)下降,破蛋增多?;前奉?lèi)、呋喃類(lèi)等藥物也會(huì)影響蛋殼質(zhì)量。