豬價到底是怎么回事?說好的消費旺季為何不旺?
本以為隨著腌臘消費旺季的來到,市場豬肉消費需求的提高,豬價能夠再度揚帆起航,迎來了一個新的漲停點。沒想到讓人意外的是,豬價進入12月份以后,隨著腌臘消費旺季的到來,豬價非但沒有走高,行情卻迎來了震蕩下滑的尷尬局面,并且伴隨著屠企壓價殺跌的不斷發力,豬價跌勢加碼,下跌幅度越來越大。這到底是怎么回事?說好的消費旺季為何不旺?豬價大跌的原因是什么?難道真如一些養豬戶擔心的那樣,豬價真的有“危險”了嗎?
全國豬價一片綠,行情又是跌一片!
其實,剛進入12月份的時候,豬價下跌并不明顯,真正下跌全面回落不過發生在最近幾天。月初開門綠過后,隨著養殖端抗價惜售的增多,豬價甚至還短暫地出現了一波企穩反彈的跡象,但是奈何供需關系太過薄弱,消費提振不夠明顯,疊加屠企虧損難撐,紛紛下降了生豬屠宰數量,導致豬價跌勢突然擴大。截止到12月8日,豬價已經是二次大面積飄綠了,行情又是跌一片,下跌面積以及下跌幅度呈明顯擴大跡象!
行情大跌為哪般?
關于豬價下跌的因素有很多,不過看到大家討論最多的還是屠企壓價,不少網友表示當前豬價下跌就是因為,屠企為了出貨凍肉,和即將來到的元旦,春節備貨故意壓價“搗鬼”,以此牟取暴利。不過這里想說的是,屠企壓價只是一方面,真正影響豬價走勢的,我認為還得是市場的供需關系。不然的話,即便屠企再怎么壓價殺跌,只要養殖端抗住不賣,豬價怎么可能會迎來這么大的跌幅?
首先,我們先來給大家掃一個盲區,不少養豬戶之所以對12月份豬價期盼較高,最主要還是因為12月是全年腌臘消費旺季,這個時候隨著民間臘肉,香腸制作加工的增多,通常會帶動豬肉消費的大幅增長,引發生豬價格的漲價效應。但是,我們忽略了一個重要因素,那就是今年腌臘消費的提前出現。
由于寒潮降溫的提前來到,以及豬肉降價,Y情防控“囤肉潮”的興起,早在10月~11月份的時候,腌臘消費已經提前出現,無論是北方地區還是南方銷區,不少消費者都在那個時候趁著豬肉便宜,而進行了一波腌臘狂潮,甚至因為反季節腌臘消費增多以及出現,還引起了媒體的注意上了一波熱搜。而豬肉不同于其它產品,提前消費了,后續消費自然就會減少,這也是為什么本該進入腌臘消費旺季的12月份,市場豬肉消費卻疲軟不振的主要原因。
其次,就是豬價反彈無望帶來的市場擔憂。當前市場并不缺豬,前期缺豬缺的不過是一些大體重的出欄肥豬,而隨著時間的恢復,以及養殖端的持續壓欄,目前大肥豬供給也基本得到了恢復。而最重要的還是一個看跌心理,豬價上漲的時候,養殖端看漲情緒高漲,抗價壓欄也是信心十足,帶動豬價持續走高。而一旦豬價震蕩反轉,上漲無望的話,那么市場就會形成一種新的恐慌情緒,催促加快養豬戶的出欄速度。
何況當前豬價還在盈利線以上,大部分養豬戶在經歷過前期豬價一路狂跌過后,對于市場行情的敏感程度也是可想而知了,任何風吹草動都能引發養豬戶的拋售情緒。而如今持續南北豬價全面下跌的背后,自然也就離不開養豬戶出欄速度的加快,屠企方面收豬沒有難度,眼看著壓價殺跌出現了效果怎么可能放走這個千載難逢的機會。
豬價真的危險了嗎?
目前來看,豬價確實存在一定的下跌危險,消費疲軟,出欄增多,恐慌發酵,以及豬瘟疫病的高發階段,養殖成本風險也在不斷上漲,加上屠企的壓價反撲,短期內豬價行情回落似乎已經是板上釘釘。一旦引發養殖端的恐慌拋售,那么豬價大跌也不是沒有可能出現。
但是,利空的背后并不是一無是處,利好因素也是實際存在的。個人認為,越是這個時候,養豬戶越要穩住情緒,亂了陣腳,只會給屠企創造壓價機會。一方面腌臘消費雖然提前透支了一部分,但是市場需求仍然存在,12月下旬才是腌臘高峰。另一方面,大面積出欄還沒有形成,對于豬價沖擊影響有限,加上養殖成本上漲,養殖端抗價心態仍然存在,對于豬價下跌也會形成一定的支撐。因此,對于接下來的豬價走勢,目前仍是樂觀看待,預計豬價短暫的沖高回落過后,隨著市場消費旺季的來到,豬肉需求的增強,豬價還有反彈上漲的機會,不過漲勢應該有限,大漲的概率不高,且風險仍然存在,一旦春節備貨采購結束,豬價大跌很可能會如影相隨,我想,這也是我們養豬戶需要重點關注的話題。對此,你是怎么看的?
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