雞蛋

5月16日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.93元/斤，較上周五漲0.14元/斤。終端需求有限，下游環(huán)節(jié)隨銷隨采，市場走貨不快，但因產(chǎn)蛋雞存欄量低及高飼料成本支撐，養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售，當(dāng)前蛋價(jià)仍高于往年同期。近期來看，各地氣溫升高、南方進(jìn)入雨季，雞蛋存儲難度將增大，雞蛋價(jià)格存下滑預(yù)期，但考慮雞蛋供應(yīng)偏緊及端午節(jié)剛需等利好，蛋價(jià)下滑空間亦有限。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)本周雞蛋價(jià)格先穩(wěn)后降，降幅0.10-0.20元/斤。

商品代蛋雞苗

上周卓創(chuàng)資訊重點(diǎn)監(jiān)測市場商品代雞苗價(jià)格穩(wěn)定，均價(jià)為3.17元/羽，環(huán)比持平，主流報(bào)價(jià)2.80-3.30元/羽，少數(shù)高價(jià)3.60-3.80元/羽，少數(shù)價(jià)低。目前局部地區(qū)養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性略有提高，但受農(nóng)忙及飼料成本影響，散戶補(bǔ)欄積極性仍顯一般。卓創(chuàng)資訊認(rèn)為短線雞蛋價(jià)格穩(wěn)為主。

海蘭褐淘汰雞

5月16日全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞均價(jià)5.72元/斤，較上周五價(jià)格漲0.05元/斤。近期產(chǎn)區(qū)適齡老雞不多，下游市場消化速度一般，成交量有限。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)本周全國淘汰雞價(jià)格大穩(wěn)小動。

生豬

上周國內(nèi)生豬交易均價(jià)先漲后跌再漲，整體變動幅度不大。5月16日全國外三元生豬交易均價(jià)15.50元/公斤，較9日漲幅2.11%。周前期因適重豬源偏緊，市場看漲預(yù)期偏強(qiáng)，供給縮量支撐豬價(jià)上漲；周中因終端需求低迷，屠企訂單偏少，虧損限制豬價(jià)下滑；周后期因廣東省外豬源流入減少，本地大場拉漲，帶動周邊省份價(jià)格上漲。且散戶豬源偏少，屠企始終存在收購壓力，豬價(jià)難跌。截至目前，山東、河南良種標(biāo)豬散戶主流出欄價(jià)15.2-15.6元/公斤，廣東良種標(biāo)豬18.4-18.6元/公斤。

目前養(yǎng)殖方看漲后市，壓欄或二次育肥增多，人為延長生豬上市時(shí)間。但高價(jià)區(qū)接受能力有限，且北方多數(shù)地區(qū)屠企反饋消費(fèi)訂單差，企業(yè)虧損。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)本周國內(nèi)生豬交易均價(jià)或先漲后跌。

白羽肉雞

毛雞

上周全國主產(chǎn)區(qū)肉雞收購均價(jià)4.48元/斤，環(huán)比跌幅1.10%，同比漲幅2.52%。受前期孵化出苗量少及養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄量低影響，肉雞出欄量仍較緊張，終端需求平淡，產(chǎn)品走貨不快，企業(yè)屠宰虧損，毛雞收購量減少，需求面利空作用明顯，雞價(jià)重心下挫。卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為：本周毛雞出欄總量繼續(xù)處于低位，終端需求難有明顯改觀，供需雙弱，毛雞價(jià)格小幅走低。

雞苗

上周白羽肉雞苗均價(jià)2.87元/羽，環(huán)比跌8.31%，同比跌34.32%。毛雞價(jià)格微降，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較前期有所下降，孵化企業(yè)排苗不暢。但出苗量微幅增加，供應(yīng)面稍顯利空。供需雙重作用下，雞苗價(jià)格下滑。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)：短期內(nèi)毛雞價(jià)格穩(wěn)中微調(diào)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄心態(tài)穩(wěn)定，雞苗價(jià)格有小漲幾率；5月下旬毛雞出欄仍顯不足，雞價(jià)延續(xù)高位運(yùn)行，雞苗價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行。

分割品

上周白羽肉雞產(chǎn)品價(jià)格走低。板凍大胸周度均價(jià)9.90元/公斤，環(huán)比跌0.70%，同比跌4.62%；大規(guī)格琵琶腿周度均價(jià)11.93元/公斤，環(huán)比跌4.25%，同比漲8.95%。周內(nèi)毛雞價(jià)格微降，食品加工企業(yè)補(bǔ)貨積極性不佳，胸類產(chǎn)品均價(jià)微跌。終端市場需求疲軟，產(chǎn)品經(jīng)銷商補(bǔ)貨量減少，多消化自身庫存，腿類、翅類、爪類產(chǎn)品價(jià)格下滑。卓創(chuàng)資訊認(rèn)為短期內(nèi)毛雞價(jià)格或穩(wěn)中盤整，經(jīng)銷商持續(xù)高價(jià)補(bǔ)貨信心一般，需求面表現(xiàn)不佳。廠家產(chǎn)品產(chǎn)量不大，供應(yīng)面支撐市場。供需博弈，5月下半月產(chǎn)品價(jià)格小幅波動。