盡管目前北半球小麥正處于收獲中，但來自黑海地區(qū)的卻再次給全球谷物供應(yīng)帶來壓力，并導(dǎo)致芝加哥小麥期貨價格在周一再次大漲4%。

據(jù)悉，目前針對烏克蘭的糧食出口問題，俄羅斯和西方國家之間依舊存在著相互的不信任，對此，來自歐美等國認(rèn)為，俄羅斯有意施壓黑海港口的糧食出口，以換取免除經(jīng)濟(jì)制裁。

但另有消息顯示，隨著俄羅斯表態(tài)愿意幫助烏克蘭出口糧食之后，西方國家目前沒有任何放松制裁的意圖，反而在加大制裁力度，而烏克蘭也無意清除港口外面的漂流水雷。最新消息稱，烏克蘭在撤離馬里烏波爾期間，放火燒毀了存放大量糧食的港口倉庫，導(dǎo)致這里存放的多達(dá)5.7萬噸的玉米和小麥出現(xiàn)焦黑和腐爛情況，這些糧食甚至無法當(dāng)做飼料。

同時，從國際貿(mào)易商反饋的消息來看，盡管西方?jīng)]有直接制裁俄羅斯谷物，但是對俄羅斯的金融以及航運(yùn)制裁導(dǎo)致支付困難，致使國際航運(yùn)公司不愿承運(yùn)俄羅斯貨物。據(jù)悉，目前歐洲國家的港口并不接收俄羅斯船只，導(dǎo)致俄羅斯與糧食供應(yīng)有關(guān)的物流和資金鏈條實(shí)質(zhì)上處于制裁之中。

就在上周，美國方面也對此表示，針對國際貿(mào)易中對俄羅斯谷物和化肥出口的問題，會給這些貿(mào)易公司發(fā)送“慰問信”，以幫助俄羅斯的谷物和化肥的出口。

數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯和烏克蘭占全球小麥供應(yīng)的近三分之一，而俄羅斯也是一個世界第二大化肥出口國，烏克蘭是玉米和葵花籽油的主要出口國。

此前，土耳其表示，準(zhǔn)備在一個"觀察機(jī)制"中發(fā)揮作用，為離開烏克蘭并通過土耳其海峽的油輪提供護(hù)航。但烏克蘭駐土耳其大使則在上周五聲稱，土耳其買入了俄羅斯從烏克蘭“盜竊”的糧食。

與此同時，烏克蘭希望得到更多的國際援助，以幫助其糧食的出口。

針對目前各方表現(xiàn)得相互不信任，聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家托雷羅在接受記者采訪時表示，俄烏沖突帶來的糧食危機(jī)可能會持續(xù)到2023年。

而從目前收獲的北半球其他國家來看，全球最大的小麥生產(chǎn)國中國和印度則在近期也很難提供更多的小麥出口。

據(jù)悉，中國目前正迎來大規(guī)模的夏糧收購，但由于國內(nèi)需求的增長，導(dǎo)致今年的新小麥?zhǔn)召弮r格創(chuàng)下歷史記錄。目前，作為全球最大的糧食進(jìn)口國，中國正在通過各種國儲糧的拍賣，來抑制市場需求，降低對國際糧源的采購，并不具備糧食出口的條件。

資料顯示，為滿足國內(nèi)飼料玉米的需求，中國已經(jīng)重啟了超期存儲稻谷的拍賣，每周數(shù)量約為200萬噸，這使得此前持續(xù)走高的玉米價格得到緩解。但從作物生產(chǎn)周期來看，中國新季玉米的大量上市還要得到3個月之后。

而在全球第二大小麥生產(chǎn)國印度，此前一度表示會出口1000萬噸的小麥，但隨著其今年國內(nèi)產(chǎn)量不及預(yù)期，目前已經(jīng)對小麥出口叫停，但對部分低收入國家的小麥進(jìn)口會給與滿足。

與此同時，作為全球最大的大米出口國，印度表示不會限制大米的出口。并且，印度還在近期批準(zhǔn)了62家糖廠和出口商出口100萬噸糖。印度是全球第二大食糖出口國，此前已經(jīng)宣布禁止食糖出口。

從國際市場來看，目前國際小麥價格除了俄羅斯處于400美元下方外，美國、阿根廷及法國、加拿大、澳大利亞等小麥出口國的報價均位于400美元上方位置，多集中在430-450美元之間，考慮到加工等問題，實(shí)際消費(fèi)價格已經(jīng)超過東南亞的大米報價。

目前東南亞大米已經(jīng)成為最廉價的主糧食品之一，巴西在近期又將大米進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)10%，而東南亞地區(qū)的主要大米進(jìn)口菲律賓，也降低了印度大米的進(jìn)口關(guān)稅。

但對于高收入國家而言，目前糧食問題是排在能源之后的第二個問題。

盡管當(dāng)前全球糧價大幅走高，且部分品種出現(xiàn)區(qū)域性的供應(yīng)緊張局面，但美國作為全球最大的糧食出口國，日前發(fā)布了2022年和前兩年的生物燃料強(qiáng)制摻混要求，要求煉油廠和進(jìn)口商今年在汽油和柴油里摻混206.3億加侖的可再生燃料，其中多達(dá)150億加侖將使用傳統(tǒng)可再生燃料，如乙醇等。

此舉一方面緩解其國內(nèi)能源供應(yīng)緊張的局面，另一方面則是對其國內(nèi)的糧食生產(chǎn)提供更多的政策支持。據(jù)悉，在目前黑海復(fù)雜的局勢下，一方面造成區(qū)域性的糧食流通問題，另一方面，俄羅斯和白俄羅斯是全球最大的化肥出口國，在當(dāng)前環(huán)境下，如美國等糧食生產(chǎn)國，也面臨著種植成本問題，如不能提高農(nóng)戶收入則也會帶來糧食生產(chǎn)的不穩(wěn)定。

 而在國內(nèi)市場，目前小麥?zhǔn)崭罟ぷ魅栽谶M(jìn)行中，隨著收割進(jìn)度的加快，各地儲備庫新糧收購力度有所加快，且價格較此前庫點(diǎn)公布的價格小幅上調(diào)。

最新數(shù)據(jù)顯示，中儲糧新鄉(xiāng)直屬庫、黑羊山分庫、延津分庫6月7日開收小麥，收購價格一等1.54元/斤、二等1.53元/斤、三等1.52元/斤；中儲糧山東分公司，各直屬將統(tǒng)一收購價格，一等1.51元/斤，二等1.5元/斤，三等1.49元/斤；中儲糧洪洞直屬庫6月7日開收小麥，國標(biāo)三等以上，收購價格1.52元/斤；臨沂市糧庫6月7日開始收購今年新小麥，容重750g/L收購價格1.54元/斤，容重每增加5g價格增加0.005元/斤，價格1.58元/斤封頂。

值得注意的是，在近段時間新季小麥價格強(qiáng)勢上漲的過程中，玉米價格表現(xiàn)較為疲軟。

據(jù)期貨日報記者近日在河南、河北、山東等地進(jìn)行新麥生產(chǎn)形勢調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多內(nèi)地的糧食經(jīng)紀(jì)人、貿(mào)易商，以及大中型糧庫等，均遇到了如何處理庫存玉米的問題。來自行業(yè)機(jī)構(gòu)JCI的消息顯示，自進(jìn)入5月份以來，有關(guān)方面正在以每周200萬噸的規(guī)模向市場定向投放超期存儲稻谷，以滿足飼料消費(fèi)需求。

此外，盡管當(dāng)前小麥的折標(biāo)價格較高，但在基層新麥?zhǔn)召徥袌觯∩特準(zhǔn)召徦指叩筒坏鹊男←渻r格在1.40-1.47元/斤，并且今年新麥質(zhì)量普遍較好，不存在黃曲霉素、嘔吐毒素等超標(biāo)問題，與當(dāng)前各地玉米價格相比較，新麥替代玉米仍具有一定優(yōu)勢。

同時，也不排除當(dāng)前火爆的小麥行情，讓貿(mào)易商更為看好小麥后市，繼續(xù)為小麥?zhǔn)召徑o出騰倉操作。

其他方面，我國援建的贊比亞玉米粉加工廠項目3日在贊首都盧薩卡舉行交付儀式。據(jù)悉，項目移交后，中方還將向贊方提供3年技術(shù)支持，幫助該國的農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食自給。