【導語】6月27-28日生豬市場價格再現較大漲幅，廣東省外三元生豬均價也正式突破20元的整數關口，較6月11日漲幅超過13%。究其原因，一方面是規模化養殖集中度提升，另一方面是散養戶看漲情緒積壓，共同放大了生豬有效供應減少的幅度，進而擴大豬價漲幅。

生豬價格再次上漲，且幅度超預期

6月中旬以來，在全國生豬價格普遍上漲的帶動下，廣東生豬價格繼續跟漲。截至6月28日，廣東省外三元生豬交易日均價漲至20.10元/公斤，正式突破20元/公斤的整數關口，較6月11日（本輪反彈的起點）漲幅高達13.30%，超出多數業者預期。

規模養殖場壓欄惜售，6月總體出欄計劃完成滯后

在全國主要生豬養殖區域中，廣東屬于生豬規模化養殖集中度較高的省份。農業農村部數據顯示，2021年廣東省生豬出欄3336.3萬頭，月均出欄約280萬頭。據卓創資訊統計數據顯示，5月份TOP10企業生豬出欄總量73.46萬頭，約占全省總出欄量的26.24%，占比明顯高于北方多個主產區。正是由于較高的規模化養殖集中度，廣東省內養殖企業生豬出欄數量的浮動，對生豬價格影響較為明顯，也因此養殖企業具有較強的定價話語權。

據卓創資訊監測數據顯示，6月份省內重點養殖企業生豬計劃出欄量環比5月僅微增0.09%。截至27日，6月生豬出欄計劃完成率僅有90.25%，明顯慢于正常進度，生豬出欄量的減少是生豬價格上漲的主要原因。

一方面，規模養殖企業存在惜售情緒，在生豬價格上漲后，壓欄增重現象增多；另一方面，6月中下旬的強降雨天氣，以及局部區域的洪澇災害，均導致部分生豬出欄延后。據卓創資訊監測，6月9日以來廣東樣本企業生豬出欄周均重已連續3周正增長，最大增幅1.24%。

看漲情緒疊加散養戶惜售，擴大生豬價格漲幅

自廣東規模養殖企業調漲豬價后，省內中小散戶亦看漲豬價而壓欄惜售，貿易商普遍反饋散養戶豬源明顯減少，因而轉為采購規模養殖企業豬源。

對比廣東省外三元生豬交易日均價與龍頭企業牌價可以發現，6月份以來兩者價差呈現震蕩收窄的趨勢，這與散戶豬源（豬只質量差異及話語權弱等原因，散養戶豬源成交價格普遍低于規模養殖企業）成交逐漸減少有較大關系。6月27日，由于散戶豬源較少，部分規模養殖場豬源競價活躍，成交溢價明顯，甚至拉動當日外三元交易均價高于龍頭企業牌價0.13元/公斤。

積壓豬源或將拖累后市豬價漲幅

綜上所述，規模養殖企業月度出欄計劃完成率低于正常水平，以及散養戶壓欄惜售所帶來的豬源積壓，或將增加7-8月份的生豬可供應數量，給后市豬價形成一定壓力。且7-8月份仍是豬肉消費淡季，需求或較當前月份更加疲軟，因此壓欄豬源的增加或將拖累后市生豬價格漲幅。