進(jìn)入4月以來，豬肉行情似乎并未見好，現(xiàn)貨和期貨價格持續(xù)探底。近期生豬期價還出現(xiàn)近弱遠(yuǎn)強的局面。有業(yè)內(nèi)人士表示，這是由于生豬期貨近月合約受到現(xiàn)貨市場疲軟拖累，而生豬期貨遠(yuǎn)期合約則因市場預(yù)期未來需求增加而相對偏強一些。

此外，“非洲豬瘟”疫情消息在市場上傳播，其實際影響有多大？對此，有機構(gòu)專門進(jìn)行了實地調(diào)研。上述多維數(shù)據(jù)背后蘊藏著什么樣的市場邏輯，目前豬價形勢如何？

非洲豬瘟影響有限

雖然近期市場上有關(guān)于“非瘟疫情”帶來市場產(chǎn)能沖擊的消息，但從企業(yè)自身而言，并未有明顯感受。

中信期貨研究所商品研究部副總經(jīng)理李興彪李興彪表示：“根據(jù)我們團隊走訪調(diào)研東北、河南、四川的情況來看，一季度非瘟疫情確有發(fā)生，且較往年同期略嚴(yán)重，但主要在局部區(qū)域爆發(fā)，并非大面積傳播。具體來看，本輪非瘟疫病呈現(xiàn)點狀爆發(fā)，在山東泰安、臨沂等地較為嚴(yán)重，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)能受損程度相較其他區(qū)域更大。”

根據(jù)李興彪的說法，其團隊走訪的東北區(qū)域，疫病主要集中在2022年11月—2023年2月，當(dāng)前已經(jīng)過了疫病高發(fā)時期，從屠宰企業(yè)小豬收豬情況也可看出疫病逐步得到控制。河南區(qū)域，疫情在春節(jié)后才開始出現(xiàn)，但豬場防疫較為及時，疫情來得快去的也快。至于四川區(qū)域，由于所處南方，相對北方氣溫較高，晝夜溫差較小，雖疫病影響也高于去年同期，但整體較輕且控制較好。

從疫病較為嚴(yán)重的北方省份來看，根據(jù)涌益咨詢，2—3月份出售小體重豬占商品豬出欄量的累計幅度約為13%，遠(yuǎn)高于全國平均水平（7%左右）；另評估母豬受損幅度約為7%。

從全國范圍來看，李興彪表示，今年疫情影響力度有限，通過觀測小豬出欄占比來側(cè)面反映小豬受損的情況，可以發(fā)現(xiàn)，環(huán)比來看，今年年初至2月底，90kg以下小豬出欄占比不斷增加，從5.7%增至8.2%，說明這段時間全國范圍內(nèi)小豬受豬病影響導(dǎo)致被動出欄情況有所增加。

“從2月底至今，小豬出欄占比從接近8%回調(diào)至6.8%，說明當(dāng)前疫情整體控制較好。同比來看，我們發(fā)現(xiàn)今年該指標(biāo)位于最近4年來較低位置，說明雖然局部較為嚴(yán)重，市場情緒不斷發(fā)酵，但是基本面來看，疫情對于小豬的影響并不嚴(yán)重，且遠(yuǎn)低于2021年水平。”李興彪稱。

中小養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全國生豬均價從年初的15.7元/公斤下跌至2月初的14.7元/公斤，然后階段反彈至3月初的15.9元/公斤，而后豬價再度回落，到3月底豬價下跌至15元/公斤以下，整體來看，一季度生豬均價15.3元/公斤。

林國發(fā)稱，養(yǎng)殖成本也隨著飼料價格的下跌而下降，生豬成本從年初的16.6元/公斤，下跌至3月底的15.8元/公斤，生豬價格始終低于養(yǎng)殖成本，中小養(yǎng)豬戶在2023年一季度處于持續(xù)虧損的狀態(tài)。

“目前只有一些養(yǎng)殖效率較高，且豬場前期建設(shè)、固定資產(chǎn)基本攤分完畢的養(yǎng)殖主體在3月能實現(xiàn)正利潤，但1月和2月同樣是虧損，整個季度虧損。3月份豬價的水平下，大部分養(yǎng)殖主體都能實現(xiàn)正現(xiàn)金流，虧損主要是固定資產(chǎn)折舊及其他費用攤分。”林國發(fā)稱。

有養(yǎng)殖戶表示，過去三年豬價大幅波動，很大因素就是“賭豬價”，豬價壓欄，跌價惜售，等到無法承受虧損才出欄認(rèn)虧；養(yǎng)殖業(yè)是基礎(chǔ)行業(yè)，更應(yīng)該關(guān)注的是養(yǎng)殖效率和成本，而不是過度關(guān)注豬價，過度關(guān)注豬價很大概率會出現(xiàn)漲價惜售，跌價前期惜售，最終豬越養(yǎng)越大，越大越虧，虧損出欄，甚至直接清欄離開養(yǎng)殖市場。

對于期貨投資者，林國發(fā)表示，主要還是不要盲目跟風(fēng)追漲，目前價格跌破成本線，不一定馬上止跌，但也需要注意隨著現(xiàn)貨恐慌，恐慌雖然需要時間平復(fù)，但一般不會持續(xù)太久，后期主要關(guān)注是否出現(xiàn)中小型體重生豬也跟隨性出欄，如果出現(xiàn)，行情就有望企穩(wěn)。

“隨著產(chǎn)能提升，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入拼成本階段。養(yǎng)殖效率增加，疫情雖然偶發(fā)，但較過去減弱。行業(yè)今年給到平均17元/公斤價格還是存在較大可能，主要區(qū)間在14—20元/公斤，分批出欄，關(guān)注區(qū)間成本，勿壓欄賭價格。”林國發(fā)稱。

短時豬價以弱勢震蕩為主

最近一周全國生豬出欄均價在14.5元/公斤附近持續(xù)保持橫盤盤整狀態(tài)，總體豬價繼續(xù)呈現(xiàn)明顯的漲跌兩難局面。從當(dāng)前南北各區(qū)域豬價表現(xiàn)來看，在此輪下跌過程中，全國區(qū)域間豬價價差明顯縮小，目前全國絕大多數(shù)地區(qū)豬價均已下探至14-14.8元/公斤，就目前的情況來看，按照當(dāng)前生豬養(yǎng)殖平均成本計算，南北大部自繁自養(yǎng)模式下出欄一頭標(biāo)豬虧損近300元。

近日全國豬價繼續(xù)跌多漲少，但各地整體漲跌幅度依舊較為有限。在日前全國可監(jiān)測的28個省份中，16省下跌，2省與持穩(wěn)，10省豬價上漲，大部地區(qū)市場單日漲跌幅度均保持在0.01-0.15元/公斤不等，其中西北低價區(qū)整體飄紅上漲，各省大體較昨日均出現(xiàn)了0.1-0.2元/公斤左右的反彈。

清明假期過后，伴隨豬肉消費支撐減弱疊加養(yǎng)殖端抗價有心無力表現(xiàn)，普通散戶養(yǎng)殖場認(rèn)價出欄現(xiàn)象繼續(xù)增多，多地集團化養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄難度加大，降價增量出欄現(xiàn)象增多；而從當(dāng)前豬肉消費情況來看，目前各地市場豬肉走貨依舊不暢，部分地區(qū)依舊存在有一定剩貨的現(xiàn)象，下游貿(mào)易商穩(wěn)價減量操作明顯，整體接貨積極性不高，隨著屠宰企業(yè)到廠豬源的繼續(xù)增多，壓價采購意愿表現(xiàn)較強。

受市場供強需弱的延續(xù)，預(yù)計短時豬價將持續(xù)弱勢震蕩局面，但隨著后期各地氣溫逐步轉(zhuǎn)暖，居民外出消費需求增多，各地餐飲及旅游業(yè)集中消費需求將陸續(xù)升溫，預(yù)計整體消費需求將出現(xiàn)適度回升，另外由于生豬價格持續(xù)下探，養(yǎng)殖端生豬出欄虧損壓力的加大，市場抗價情緒仍將存在加之屠宰企業(yè)逢低凍品入庫支撐，豬價繼續(xù)下行空間較有限。

 來源：華夏時報、搜豬網(wǎng)、中國畜牧業(yè)