概述

表 1 美國主要農產品出口(單位：億美元)

資料來源：美國人口普查局貿易數據 *不包括雞蛋 **不含飲料

2022年，美國農產品和食品出口總額達1960億美元，相較于2021年增長11%(195億美元)。出口額增長主要得益于出口價格處于歷史高位，2022年出口量同比下降了6%。

大豆、玉米、牛肉及牛肉產品、乳制品、棉花和堅果是最主要的出口商品，占比美國農產品出口總額的一半以上。許多產品的出口創歷史最高記錄，包括大豆、棉花、乳制品、牛肉及牛肉產品、乙醇、禽肉及禽肉產品、豆粕、蒸餾酒和酒糟等。

大豆是美國出口量最大的農產品出口商品，出口額達到344億美元，創美國大豆出口歷史最高記錄，較2021年增加了70億美元，同比增幅26%，占比全年出口總額增量的三分之一以上。中國是美國最大的大豆出口市場，2022年美國向中國出口的大豆占大豆出口總量的一半以上。墨西哥從美國進口的大豆總量較2021年增長39%，是美國第二大大豆出口市場。

棉花是2022年美國農產品出口額增長第二大的農產品，出口總額達到90億美元。中國依然是最大的棉花出口市場，美國對華棉花出口增長超一倍，達到29億美元。

美國乳制品出口額增長19億美元，總額達95億美元，同時，美國對墨西哥、加拿大、中國、韓國和菲律賓這五大市場的乳制品出口額均創歷史最高記錄。

2022年，美國大多數大宗農產品出口都有所增長，棉花、乙醇、大豆、乳制品和小麥的出口額同比增幅最大。但是，美國對日本的豬肉出口量和對亞洲貿易伙伴的新鮮水果出口量都有所下降。

牛肉及牛肉產品

表 2 美國牛肉10大出口市場出口額(單位:億美元)

資料來源:美國人口普查局貿易數據

亮點

2022年，美國牛肉和牛肉產品出口額達117億美元，較2021年增長11%，創美國牛肉及牛肉產品出口額歷史最高記錄。雖然全球通貨膨脹加劇，美元走強，但美國牛肉出口量創歷史最高記錄，達到近150萬噸。

東亞市場需求強勁，推動美國牛肉出口增長。美國對韓國、日本和中國的牛肉出口額分別為27億美元、23億美元和22億美元，合計占美國牛肉出口總額的62%。得益于電子商務的快速發展，韓國繼續保持其美國第一大牛肉出口國的地位。雖然新冠疫情防控措施使得地區間運輸受限，但2022年美國對華出口依然增長了36%，冰鮮牛肉和冷凍牛肉出口額與出口量均創歷史最高記錄。澳大利亞是美國牛肉出口競爭國家，但由于勞工問題對其加工業造成了較大影響，產量下降，因此2022年澳大利亞在大多數出口國家中的市場份額大幅下降。現階段，牧場主繼續飼養奶牛和小母牛，以便在牧場條件改善的情況下擴大牛群規模。

2022年美國成為世界最大牛肉生產國、第二大牛肉進口國和第二大牛肉出口國，牛肉出口量占牛肉生產總量的12%。

影響因素

2022年美國牛肉產量與出口量均創歷史最高記錄。

美國對華牛肉出口連續第三年保持增長。以出口額計算，美國向中國出口的牛肉總額占中國進口總額的10%。

雖然通貨膨脹壓力較大，但2022年墨西哥對美國牛內臟的需求較為穩定，以出口量計算，墨西哥依然是美國牛肉的最大出口市場。同時，美國向墨西哥出口牛肉總額達到1.65億美元，僅次于日本。

在出口限制逐步取消后，美國對菲律賓的牛肉出口總額比2021年增長121%。此外，因為旅游業逐漸復蘇，同時澳大利亞退出越南市場，美國對越南的出口回升了68%。

得益于美國-哥倫比亞貿易促進協定(CTPA)和多米尼加共和國-中美洲自由貿易協定(CAFTA-DR)2021年后逐步取消牛肉進口關稅的約定，美國對拉丁美洲和加勒比地區的出口也十分強勁，對多米尼加共和國、哥倫比亞和危地馬拉的出口均創歷史最高記錄。

全球牛肉出口

圖 1全球牛肉出口額

展望

美國主要產牛州持續干旱，導致2022年全年撲殺率高，肉牛數量減少，預計到2023年，美國牛肉出口量將隨牛肉產量減少而下降。現階段存欄減少，干旱天氣也可能延續，因此預計與其他主要出口國相比，美國牛肉價格將保持溢價。最值得注意的是，2023年澳大利亞牛肉產量可能有大幅增長，從而對東南亞與東亞市場吸引力增強，進而對美國出口造成影響。盡管如此，2023年美國依然有較多出口機會，例如，與2022年相比，美國主要牛肉出口市場的新冠肺炎疫情限制政策已經基本撤銷，尤其是中國，預計將成為2023年全球牛肉需求引擎。

注：本文摘譯自美國農業部海外農業服務局《2022年美國農產品出口年度報告》