全球最大雞蛋生產商卡爾-緬因食品公司（Cal-Maine Foods）的一棟兩層的雞舍被燒毀，并直接導致超過10萬羽的蛋雞直接喪生。

日前最新報道稱，全球最大雞蛋生產商卡爾-緬因食品公司（Cal-Maine Foods）位于肯塔基州的一處蛋雞養殖場發生火災，當地以及周圍四個地方州的消防部分都趕來滅火。

據當地消防部門表示，該蛋雞養殖場的一棟兩層的雞舍被燒毀，并直接導致超過10萬羽的蛋雞直接喪生。

幸運的是，這場大火只導致了一棟雞舍被燒毀，并沒有蔓延到該設施周圍的建筑物。但是，截至目前，火災原因尚未確定。

據《蛋品世界》發布的“2023年全球&中國蛋雞企業排行榜”顯示，卡爾-緬因以4680萬羽的蛋雞存欄量在全球排第一位。

在過去的幾年里，美國蛋雞產業已經遭遇了多次火災，并造成了嚴重的養殖設施破壞和蛋雞損失。因此，包括卡爾-緬因在內的美國雞蛋生產商都在尋找發生這種情況的原因和解決此問題的答案。

據悉，卡爾-緬因最后一次報告的蛋雞農場火災發生在2021年，那次火災直接燒毀了三棟雞舍，造成超過25萬羽蛋雞死亡。卡爾-緬因副總裁兼首席財務官Max Bowman表示，由于一只成年產蛋母雞的價值約4美元，這場大火可能會給產蛋商造成高達100萬美元的損失；加上設備的損失以及未來25萬只雛雞的產蛋量，損失總額將“遠遠大于這個數字”。

根據保險公司Cottingham & Butler表示，火災可能有多種原因。“與非籠養雞舍相比，我們確實看到更多傳統籠養雞舍著火；雖然這并不表示籠養雞舍就比非籠養雞舍更容易發生火災，但是，值得注意的是，傳統的籠養雞舍結構往往都是非常破舊的。”

為了應對火災事件，美國大部分雞蛋生產商都已開始用鋼鐵建造雞舍，并增加了每棟雞舍間的距離，還在舍內安裝了防火材料。

俗話說，“家有萬貫，帶毛的不算”；因此，在蛋雞等家禽生產過程中，我們一定要做到“養殖防火”，尤其是在天干物燥的季節：

1、加強養殖場隱患排查

重點對場內用電、供暖等方面，杜絕私拉電線。供暖設備和線路嚴重老化及時更換，易燃品不要隨意堆放。

2、采取正確的取暖方式

采用火爐取暖的養殖場，應在火爐周圍用磚砌成圍墻，火爐周圍不應有易燃的墊料等，以防火爐引燃墊料等引發火災。使用鍋爐的養殖場要加強設備檢修，防止發生爆炸和人員傷亡事件。確保埋設在生產設備和取暖設備中線路的安全，嚴禁超負荷用電，最好安裝觸電保護裝置，以防電線短路失火。在取暖的過程中，要注意保持通風，減輕畜舍中有毒有害氣體的濃度。

3、做好防火應急準備工作

確保一旦發生火災，能夠及時有效處置。各畜禽養殖場要配備與其飼養規模相適應的滅火器、防火砂等防火設備，并經常性地進行防火檢查，適當開展防火應急演練。

4、養殖場設計上要考慮防火需求

養殖場存放飼料物品等場所應該距離養殖廠房保持一段距離，并且盡可能存放在離水源較近的地方，同時配備專門的滅火器材以應付火災初期的撲救工作。

5、為消防工作的展開預留空間

一旦火勢無法控制應當立即報警，因此消防車過道等都會成為火災撲救工作的重要影響因素，因此要為消防車保留充足通道。