1月18日，國家統計局廣東調查總隊發布多項2023年畜牧業統計數據。2023年生豬出欄3794.01萬頭，家禽出欄13.7億只，均創歷史新高。
2023年末，廣東生豬存欄2049.20萬頭，同比下降6.7%，其中能繁母豬存欄195.79萬頭，同比下降4.2%。全年生豬出欄3794.01萬頭，同比增長8.5%。
2023年末，廣東家禽存欄40231.54萬只，同比增長3.7%。全年家禽出欄137384.97萬只，同比增長2.8%。
據《廣東省推進農業農村現代化“十四五”規劃》，2025年廣東生豬出欄量規劃達到3300萬頭以上，打造全省42個重點生豬養殖大縣，豬肉245萬噸以上，自給率穩定在70%以上。
據了解，2023年全國豬禽供應充裕，養殖戶整體虧損。豬價最高出現在8月份，全國均價為8.89元/斤，全年最低價出現在12月，全國均價為6.89元/斤，全年大部分時間豬價低于7.5元/斤。