畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟觀察

2024年2月份肉雞生產(chǎn)信息統(tǒng)計監(jiān)測簡報

2024年1-2月份肉雞出欄量同比增加1.1%，肉產(chǎn)量同比增加2.9%，月末存欄量同比增加4.9%。2月份肉雞產(chǎn)業(yè)綜合收益每只2.04元/只，同比增加0.50元/只；商品肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)，白羽肉雞養(yǎng)殖每只虧損0.17元/只（正常只雞盈利2元），黃羽肉雞養(yǎng)殖每只收益6.62元/只（正常只雞盈利5.5元）。

白羽肉雞

春節(jié)假期后肉雞生產(chǎn)恢復正常，市場在短暫的平穩(wěn)后快速下行

1、行業(yè)概況：2月份父母代存欄量繼續(xù)回升，在產(chǎn)存欄量同步增加；商品雞苗供應量增加；春節(jié)假期結束，肉雞生產(chǎn)恢復正常，雞苗價格上漲，父母代生產(chǎn)轉虧為盈；因假期期間多數(shù)屠宰場停工，毛雞出欄量大幅度減少；而因節(jié)后肉雞集中出欄，毛雞價格快速下跌，商品養(yǎng)殖由盈轉虧；假期后肉雞生產(chǎn)恢復正常，屠宰場開工負荷率上升5-10個百分點，庫存率增加3-4個百分點；月下旬工廠復工、院校復學，經(jīng)銷商在假期后開始補貨，但隨著雞肉生產(chǎn)恢復正常，價格在短暫的橫盤后快速下跌，產(chǎn)業(yè)綜合收益大幅減少，由盈轉虧。

2、雞肉市場：春節(jié)前后分割雞肉批發(fā)價格價格平穩(wěn)，到下旬開始快速下跌；月末分割雞肉批發(fā)價格較月初下跌3.9%，全月雞肉綜合價格均值較上月下跌12.9%，同比下跌24.3%。春節(jié)后2周屠宰廠開工負荷率較節(jié)前上升5-10個百分點，庫存水平較節(jié)前上升3-4個百分點；相對來看，節(jié)后雞肉消費較為旺盛，但生產(chǎn)量較大，影響價格下行。

3、毛雞市場：從全國來看，2月份由于春節(jié)期間屠宰場多數(shù)停工，出欄量大幅減少，環(huán)比減少35.1%，同比減少34.7%。從市場形勢看，毛雞價格也是先平穩(wěn)而后快速下行，月度均價環(huán)比下跌1.0%，同比下跌19.0%；月末較月初價格下跌3.7%。

4、雞苗市場：上月毛雞價格較好，本月補欄積極性較好，雞苗銷售量環(huán)比增加2.4%，同比增加26.3%；價格先漲后跌，月均價為3.97元/只，與上月相比上漲43.3%，與上年同期相比下跌13.2%；月末較月初時下跌0.11元至3.44元/只，跌幅為43.5%。

5、種雞生產(chǎn)：父母代種雞存欄量繼續(xù)小幅回升，環(huán)比增加0.7%，同比增加10.7%；后備存欄量環(huán)比減少2.7%，同比增加2.6%，在產(chǎn)存欄量環(huán)比增加3.2%，同比增加17.5%。父母代使用周期再次上升至71.0周。補欄量較為平穩(wěn)，環(huán)比增加1.0%，處于正常區(qū)間。

6、后市預期：從生產(chǎn)周轉規(guī)律看，下月生產(chǎn)完全恢復正常，毛雞出欄量將大幅增加，父母代種雞存欄呈持續(xù)緩慢上升走勢，在產(chǎn)存欄呈橫向震蕩走勢，后備存欄緩慢下降走勢，估計2024年上半年肉雞生產(chǎn)仍保持較高的出欄量；從市場情況看，雞肉價格下跌趨勢有減緩的趨勢，估計隨著雞肉消費逐漸恢復正常，價格將止跌轉為橫向波動；從產(chǎn)業(yè)狀況看，本月祖代生產(chǎn)盈利擴大，父母代生產(chǎn)轉虧為盈，商品養(yǎng)殖由盈轉虧，屠宰場虧損擴大，產(chǎn)業(yè)綜合收益轉為深度虧損，估計隨著飼料價格的下降，虧損狀況不會繼續(xù)擴大；從行業(yè)情緒看，從業(yè)者情緒較為平穩(wěn)，多持觀望狀態(tài)，產(chǎn)能較為企穩(wěn)。綜合來看，中短期內形勢為“供需平穩(wěn)”，產(chǎn)品價格保持在低位震蕩。

黃羽肉雞

供需逐漸接近平衡，價格低位徘徊

1、市場概況：集貿(mào)市場白條雞在春節(jié)前連續(xù)上漲，春節(jié)后價格呈持續(xù)回落；集市交易量環(huán)比小幅減少，同比大幅增長；毛雞出欄量大幅減少，價格小幅回升，消費需求變化與往年相同。

2、養(yǎng)殖生產(chǎn)：從全國來看，本月出欄量環(huán)比減少7.8%，同比減少10.7%；從上市企業(yè)看，本月出欄量環(huán)比減少29.3%，同比減少11.6%；出欄體重有所降低。

3、毛雞市場：2月份有春節(jié)假期，節(jié)前毛雞價格呈連續(xù)上漲趨勢，節(jié)后會出現(xiàn)短暫的消費空檔期，價格呈連續(xù)下跌趨勢；市場表現(xiàn)與往年相同，月度均價高于去年同期，環(huán)比上漲3.8%，同比上漲10.0%；上市公司的毛雞銷售價格環(huán)比上漲6.9%，同比上漲6.4%。

4、苗雞市場：雞苗銷售形勢從去年10月份開始轉弱，持續(xù)低于每月3億只，一季度應是養(yǎng)殖戶補欄旺季，但雞苗銷售量環(huán)比繼續(xù)減少10.6%，同比減少17.1%；價格環(huán)比上漲11.8%，同比上漲1.0%，均價較上月上漲0.24元/只，父母代生產(chǎn)有所增加。

5、種雞生產(chǎn)：本月父母代補欄量增加，種雞存欄量小幅回升，在產(chǎn)種雞存欄量小幅增加0.4%；單位種雞月供應雞苗量依舊再減少，環(huán)比減少11.0%，同比也減少11.0%；種業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況有所改善。

6、后市預期：從生產(chǎn)周轉規(guī)律看，在產(chǎn)種雞存欄量和雞苗產(chǎn)銷量位于歷史低位，中短期內毛雞出欄量保持低位，下降趨勢將減緩；從市場情況看，當前毛雞價格雖有下跌，但還算平穩(wěn)，估計生產(chǎn)量和需求量基本接近平衡，估計這種狀態(tài)仍能維持一段時間；從產(chǎn)業(yè)收益看，本月產(chǎn)業(yè)收益有所增加，各個環(huán)節(jié)收益都有增加，恢復到正常區(qū)間；從行業(yè)情緒看，連續(xù)的低迷和減產(chǎn)，從業(yè)者情緒低迷。綜合來看，中短期形勢為“供需平穩(wěn)”，估計在5月份前處于低位震蕩，逐漸上行。