由于近段時間國內缺少節假日消費，各地餐飲企業對芝麻的采購有所降低。然而，隨著國內芝麻油粕價格走高，芝麻油廠對芝麻的采購略有增多。并且，當前國產芝麻存貨較少，農戶和貿易商挺價明顯，尤其質量較好的芝麻價格依舊堅挺。相比較而言，進口芝麻到港較多，令港口地區芝麻庫存供應充足，受進口芝麻成本降低影響，其銷售價格略有松動，實際成交價格大多可議。

優質國產芝麻依舊堅挺

截至3月12日，湖北枝江芝麻出貨價格為15600元/噸，與3月5日持平；仙桃白芝麻毛貨收購價15000元/噸，凈貨裝車價16000～16400元/噸，上漲100～200元/噸。湖南常德芝麻毛貨收購價14700～15000元/噸，凈貨價格15400～15500元/噸，穩定。安徽滁州白芝麻凈貨價15400～15700元/噸，池州白芝麻收購價14600元/噸、凈貨銷售價15600元/噸、黑芝麻價格14400～14600元/噸，均穩定。江西高安黑芝麻過小篩裝車價14000元/噸，進賢黑芝麻毛貨收購價13000元/噸、過小篩芝麻出貨價14400～14600元/噸，均穩定。河南新鄉白芝麻收購價15600～15800元/噸，交易較少；駐馬店芝麻市場凈貨裝車價15600～16000元/噸，穩定。河北邯鄲白芝麻凈貨價格15800～16200元/噸，穩定。

港口芝麻價格變化不大

截至3月12日，山東黃島港埃塞俄比亞產一級白芝麻價格為15900～16000元/噸、二級白芝麻15300～15400元/噸，蘇丹產白芝麻15100～15300元/噸、花芝麻14700元/噸，均穩定；多哥產白芝麻14700～15000元/噸，質量略差的芝麻14400元/噸，下跌200～300元/噸；尼日利亞產白芝麻13800～14000元/噸、質量好的14300元/噸，坦桑尼亞產白芝麻15000～15200元/噸、混合芝麻14300～14400元/噸，莫桑比克產白芝麻15300～15400元/噸，巴基斯坦芝麻13700～13900元/噸、質量好的14400元/噸，均穩定。

天津港埃塞俄比亞產一級白芝麻價格為15800～16000元/噸、二級白芝麻15500～15600元/噸，蘇丹產一級白芝麻15100～15300元/噸，尼日利亞產白芝麻14400～14600元/噸，多哥產花芝麻14400～14500元/噸，均穩定。

港口芝麻庫存繼續增長

由于國內進口芝麻到港集中，且受需求淡季影響，港口地區進口芝麻庫存繼續小幅增長。最近一周，黃島港芝麻日出貨量約3800噸，較一周前增加200噸/日；天津港日出貨量1900噸左右，減少100噸/日。黃島港進口芝麻庫存15.3萬噸左右，較一周前增加1000噸，高于去年同期的14.7萬噸；天津港進口芝麻庫存1.46萬噸，較一周前增加200噸，略高于去年同期的1.41萬噸。

芝麻進口成本略有降低

由于芝麻處于消費淡季，且大豆等其他油脂油料正處于上市周期，國際芝麻價格有所下滑。埃塞俄比亞芝麻價格為2057美元/噸，折合到港完稅成本16270元/噸，下跌40元/噸；蘇丹芝麻價格為2046美元/噸，折合到港完稅成本16240元/噸，下跌30元/噸。

綜合分析，目前國內芝麻市場處于消費淡季，食品餐飲企業對芝麻的補貨較為謹慎，大多隨用隨采，雖然芝麻油廠壓榨利潤恢復，對芝麻采購略有改善，但增幅有限，難以抵消進口芝麻到港增幅。目前來看，國內芝麻市場仍將處于相對疲軟的格局，國產芝麻因貨源較少，而較進口芝麻價格略顯堅挺。