在動物飼料中添加氨基酸，可以滿足動物的蛋白需求，提高飼料利用率。并且還可以減少動物的應激等等。氨基酸做為動物的飼料添加劑，作用重大，并且它的價位較高，所以在使用的時候應該合理選用，以免影響飼料品質，造成經濟損失。 1、在選用購買此類添加劑時應對產品的包裝、外觀、氣味、顏色等仔細觀察，進行鑒別和判斷。對有懷疑的產品不要選用。 2、氨基酸類添加劑多用于禽畜飼料，特別是在動物的幼小發育階段，而牛羊等反芻由于能利用微生物合成多種氨基酸，不存在限制性氨基酸和非限制性氨基酸的區別，一般不使用氨基酸類飼料添加劑。水產類動物對化學合成氨基酸的利用率還存在爭議，因此，水產類配合飼料還是謹慎使用這類添加劑為好。 3、在飼料中使用氨基酸時，應首先考慮第一限制性氨基酸，再依次考慮其他限制性氨基酸。因為動物對氨基酸的利用還有一個特性，即只有第一限制性氨基酸得到滿足，第二和其他限制性氨基酸才能得到較好的利用。豬的第一限制性氨基酸為賴氨酸，第二限制性氨基酸為蛋氨酸;而雞等禽類的第一限制性氨基酸為蛋氨酸，第二限制性氨基酸為賴氨酸。 4、氨基酸使用量應該根據其有效含量和效價來折算。