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氨基酸對雞免疫功能的影響

  作者: 來源: 日期:2013-12-27  

在肉雞日糧中分別添加0.063%、0.125%和0.25%的蛋氨酸,檢測血清抗體滴度、Ig G和Ig M的含量等免疫指標。肉雞日糧中添加0.5%~1.5%纈氨酸,接種NDV疫苗,測定其致死率由40%降到0,而抗體效價則由2.751og2升高到5.31og2。

  一、蛋氨酸 蛋氨酸是雞飼料中第一限制性氨基酸。肉雞日糧缺乏蛋氨酸時,產生抗體的能力降低。日糧蛋氨酸的水平與雞免疫機能有著很重要的關系。在肉雞日糧中分別添加0.063%、0.125%和0.25%的蛋氨酸,檢測血清抗體滴度、Ig G和Ig M的含量等免疫指標。結果顯示,隨著日糧蛋氨酸水平的提高,肉雞血清抗體滴度、Ig G的含量和淋巴細胞轉化率明顯增高,而對Ig M的含量無明顯影響,而且高水平蛋氨酸可顯著提高肉雞的體重。表明蛋氨酸除加快肉雞的生長速度外,還可提高雞的免疫功能。

  二、纈氨酸 纈氨酸是構成雞Y-球蛋白的主要成分。日糧中纈氨酸不足或缺乏時,雞體內合成抗體的能力降低。肉雞日糧中添加0.5%~1.5%纈氨酸,接種NDV疫苗,測定其致死率由40%降到0,而抗體效價則由2.751og2升高到5.31og2。而且隨著日糧纈氨酸水平的提高,肉雞的生長速度加快,表明纈氨酸對雞體免疫有重要影響,高水平纈氨酸可增強雞的免疫力,促進生長。

  其他氨基酸對肉雞飼喂日糧中缺乏、充足和過量三個水平的蘇氨酸進行測定,測定其對SRBC的抗體效價,隨著日糧蘇氨酸水平的提高,血清SRBC的抗體效價逐漸升高,使肉雞生長速度加快、飼料轉化率提高。日糧賴氨酸水平過低或過高,都會造成肉雞合成抗體的能力降低。

 
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