近日，市民賀先生無意中發現家中食用的豆油原料來自于轉基因大豆，結果找遍了3家大型超市也沒有找到普通的豆油，“我們還有沒有吃油的選擇權了？”賀先生發出這樣的疑問。

    亮明身份羞答答

    記者走訪青島3家大型超市及2家小型糧油超市后發現，幾乎所有的大豆色拉油和食用調和油都有含轉基因原料的說明：或是“埋沒”在生產日期等一堆說明中，或是“隱藏”于包裝紙的最下方的角落。但如果不仔細看壓根兒注意不到。詢問正在選購食用油的消費者，他們大都表示沒注意到商標上還有“原料為轉基因大豆”的字樣。

    占據大部分市場

    記者調查發現，島城市場上幾乎看不到普通豆油的影子。據青島長生集團股份有限公司有關人士介紹，目前長生集團仍堅持以國產大豆為主，普通豆油和轉基因豆油在價格上相差并不大。

    但記者調查發現，相對于花生油和普通豆油，轉基因豆油在市場上更加活躍，降價促銷的大多是轉基因豆油。一業內人士分析認為，依靠更加便宜的價格和普通市民對轉基因作物的不了解，轉基因食用油幾乎全面占領了豆油市場。

    消費者希望更多選擇

    中國糧油協會高級工程師李志偉曾專門對轉基因食品作出解釋，轉基因食品是否對人類的健康有害，目前沒有定論，讓消費者自己做選擇。

    但不少消費者發出這樣的質疑，超市里銷售的都是清一色的轉基因豆油，讓我們如何選擇？

    轉基因大豆

    轉基因是利用基因工程技術，人為地將一種生物、動物或植物的基因植入另一種生物、動物或植物中，使其遺傳性狀、營養品質、消費品質發生符合人們愿望的變化，其成分主要是蛋白質。目前國內的大豆油大部分是用轉基因大豆精煉而成，對大豆進行轉基因改造主要目的是提高大豆的產量以及防止昆蟲的污染。

    據統計，我國生產的大豆遠遠不能滿足油料加工的需要，去年國內各油脂企業進口的大豆有1600萬噸，盡管如此，還有300多萬噸的缺口，因此今年我國大豆進口已預計突破2000萬噸，這些進口大豆基本上來自轉基因作物。