3月8日，聯合國糧農組織發布2月份全球食品價格指數。糧農組織食品價格指數2024年2月平均為117.3點，較1月份修訂后的指數下跌0.9點（0.7 %），同比下跌13.8點（10.5 %）。

糧農組織谷物價格指數2月平均為113.8 點，環比下跌6.1點（5.0%），與2023年2月相比跌幅達32.9點（22.4%）。所有主要谷物的國際價格環比均下跌。

玉米出口價格跌幅最大，壓力主要來自于對阿根廷和巴西實現豐收的預期以及烏克蘭急于利用海上貿易路線暢通而報出的優惠價格。

小麥方面，國際價格的走低主要是由于俄羅斯強勁的出口步伐導致出口報價下降，對其他出口端的價格造成了下行壓力，尤其是歐盟。與小麥和玉米市場的疲軟基調一致，大麥和高粱的全球價格也有所下跌。

2月份國際大米價格小幅下跌1.6%，原因是除了印度尼西亞的采購之外，新的進口需求仍然普遍低迷，同時部分供應國已經開始新一季的收獲。               

糧農組織植物油價格指數2月平均為120.9點，環比下跌1.6點（1.3 %），同比跌幅達15.0點（11.0%）。2月，全球大豆油、葵花籽油和菜籽油價格下跌，抵消了棕櫚油報價小幅上漲的影響。

國際大豆油價格跌幅明顯，主要原因是南美總體有利的收獲條件提振了大豆產量前景。與此同時，全球葵花籽油和菜籽油價格下跌，反映出全球出口供應依然充足。相比之下，由于東南亞主要生產國的季節性減產，2月份世界棕櫚油價格小幅上漲。

2023/24年度全球谷物供應相對充足；2024年小麥產量初步預測較為樂觀

聯合國糧農組織2023年全球谷物產量最新預報數環比小幅上調至28.40億噸，與上一年相比增長1.1%（3040萬噸）。

其中，世界玉米產量預測受巴西、中國（大陸）及美國產量預期調整的推動顯著上調（5.3%），完全抵消了全球小麥產量預測的向下修正（下調2.3%）。由于印度官方數據顯示夏稻種植面積大幅增加，糧農組織本月環比上調了2022/23年度及2023/24年度的印度大米產量數據，這一調整完全抵消了部分國家對產量的小幅下調，尤其是哥倫比亞和緬甸。因此，2023/24年度全球大米產量最新預報數目前為5.262億噸（以碾米計），較2022/23年度修訂后的水平增長0.4%。

2023/24年度世界谷物消費量預報數為28.23億噸，環比上調140萬噸，較2022/23年度水平高出3130萬噸（1.1%）。

其中，2023/24年度全球粗糧消費量預測本月上調90萬噸，至15.06億噸，比2022/23年度增加1.2%，主要源自玉米飼料用量的增長預期，特別是在阿爾及利亞和印度。2023/24年度世界小麥消費量預測本月則下調了100萬噸，至7.933億噸，但同比仍高出1.8%，主要可歸結于小麥飼料用量的預期增長。2023/24年度世界大米消費量的最新預報數為5.237億噸，環比高出150萬噸，主要來自印度自2022/23年度以來大米消費量的上調。盡管如此，預計2023/24年度世界大米消費量或將連續第二年出現零增長，甚至是負增長。

糧農組織2024年度季末世界谷物庫存量最新預報數環比上調150萬噸，至8.969億噸，較期初水平增長2400萬噸（2.8%）。

根據最新預測，2023/24年度全球谷物庫存量與消費量之比將達到31.1%，超過2022/23年度同期的30.9%，全球供應形勢繼續維持在較為寬松的狀態。本月的向上修正主要源于全球粗糧庫存量的上調（環比上調240萬噸），而中國玉米庫存估計數上調是背后主因。受此影響，2023/24年度全球粗糧庫存量最新預測為3.793億噸，較期初水平增長2590噸（7.3%）。相比之下，全球小麥庫存量最新預報數環比略有下調（80萬噸）至3.189億噸，較期初水平減少430萬噸（1.3%）。2023/24銷售年度季末世界大米庫存量的最新預測為1.987億噸，與2月預測基本持平，與去年同期相比增長1.2%，創歷史新高。然而，大米庫存量的增長主要集中在出口國（印度為主），而進口國的儲備預計將連續第三季下降。                           

2023/24年度全球谷物貿易量最新預報數環比上調310萬噸，至4.83億噸，預計將比2022/23年度水平增加640萬噸（1.3%），增量幾乎完全來自全球粗糧貿易量的預期增長。

本月，2023/24年度（7月/6月）全球粗糧貿易量環比上調了310萬噸，至2.341億噸，同比增長達1030萬噸（4.6%）。最新的環比上調主要受全球玉米貿易量的預期增長驅動，反映出烏克蘭玉米出口前景的改善及中國需求走強。2023/24年度（7月/6月）世界小麥貿易量最新預測與上月基本持平，為1.975億噸，但較上一年度同期水平大約減少了240萬噸（1.2%）。2024年（1月-12月）國際大米貿易量最新預報數較2月變動不大，為5140萬噸，預計年度貿易量將連續第二年出現收縮。

2024年作物早期展望

展望2024年，糧農組織對全球小麥產量的初步預測為7.97億噸，較2023年增加1%，但仍低于2022年的歷史最高紀錄。在美國，價格下跌導致冬小麥種植面積減少了6%。然而，在連續兩年的大面積干旱之后，2023年第四季度以來的充沛降水不僅提振了單產前景，還帶來了收獲面積可能會超越2023年的期待。

目前，美國2024年小麥產量最新預測為5150萬噸，高于近五年平均水平和2023年的產量。與美國相似，加拿大官方預測顯示價格走軟將導致小麥種植面積收縮2%。不過，不同于2023年惡劣天氣對收成的影響，今年的天氣條件目前看來較為有利，樂觀的單產前景推動加拿大將2024年小麥產量預測上調至3300萬噸。

相比之下，歐洲的大雨打亂了冬小麥播種的節奏，導致進度延后，尤其是在法國和德國等主要生產國，預計2024年總體小麥種植面積將略有收縮。再加上近期的寒流和降水不足對歐盟部分地區的影響，預計2024年歐盟小麥產量將小幅下滑，至1.33億噸左右。

英國在播種季節同樣遭遇不盡如人意的天氣條件，這可能會造成種植面積收縮并導致2024年產量小幅下降。

在烏克蘭，隨著戰爭持續阻礙農民進入農田勞作并給農民造成嚴重經濟困難，小麥種植的回報率愈加受限，預計2024年小麥種植面積將進一步縮小。

在俄羅斯，總體有利的天氣條件預計將持續整季，因此2024年該國的冬小麥產量預測略有上調。

在亞洲，印度2024年預計將迎來小麥的大豐收，這主要得益于充足的灌溉水供應、有利的天氣條件以及理想價格帶動種植面積擴大。

在巴基斯坦，總體有利的天氣條件預計將推動小麥產量增至2830萬噸。

在中國，強勁的內需與最低收購價的上調支撐了大面積的種植，預計小麥產量將略超平均水平，至1.363億噸。

近東亞洲國家的天氣條件總體較為有利，預計土耳其和伊朗這兩大生產國的小麥產量將接近平均水平。

在北非，連續兩年的大范圍降水不足影響了2024年阿爾及利亞、突尼斯和摩洛哥的小麥單產前景。

在南半球，巴西已經開始種植2024年的主季玉米作物，但作物價格下跌和大豆收獲較晚導致播種作業推遲，預計玉米種植面積較上年將有所減小。巴西的玉米總產量預計將從2023年的歷史高位回落，但預計仍將高于過去五年的平均水平。在阿根廷，由于氣候條件良好，玉米產量預計將高于受干旱影響的2023年。在南非，最近的降雨不足嚴重影響了單產前景，預計該國2024年的玉米產量將略低于平均水平，不及早先的預期。南非的鄰國也受到干旱天氣影響，2024年玉米產量前景顯著受限。

來源：聯合國糧食及農業組織，中華糧網綜合整理