豫蘇黑三省相繼啟動最低收購價執行預案后，政策托底作用逐漸顯現，國內中晚稻市場運行平穩，疊加收購后期稻谷質量轉好、糧源供給逐漸減少，主產區中晚稻價格普遍小幅回升。

據監測，部分省份中晚稻最低收購價執行預案啟動后，政策托底作用逐漸顯現，中晚稻市場運行平穩，疊加收購后期稻谷質量轉好、糧源供給逐漸減少，主產區中晚稻價格普遍小幅回升。

晚熟稻谷質量小幅提升

中晚秈稻價格普遍回升

糧油市場報特約分析師分析，10月下旬以來，主產區晚熟稻谷質量小幅提升，加工企業加緊搶購優質糧源，疊加最低價收購預案啟動后市場信心得到支撐，除江西部分地區受低價再生稻沖擊以外，主產區中晚稻價格普遍回升。

據監測，湖南常德地區后期收割的稻谷堊白度較中前期明顯好轉，湖北荊州地區晚熟稻谷出米率較前期提升2%左右，江蘇中晚秈稻出米率較前期有所提高，淮河以北地區稻谷收購價回升明顯，淮河以南價格小幅上漲。

11月6日，江蘇新季中晚秈稻收購價2660～2675元/噸，周環比上漲5～30元/噸；江西普通中晚秈稻收購價2590元/噸，周環比下跌10元/噸，“黃華占”稻谷收購價2900元/噸，持平；湖南普通中晚秈稻收購價2620元/噸，周環比上漲20元/噸，“黃華占”稻谷收購價2800元/噸，持平；湖北“豐兩優”中晚秈稻收購價2620元/噸，周環比上漲20元/噸，“黃華占”稻谷收購價2670元/噸，持平。與此同時，江西普通中晚秈米出廠價3840元/噸，周環比回落60元/噸，“黃華占”大米出廠價4400元/噸，持平；湖南普通中晚秈米出廠價3840元/噸，周環比上漲30元/噸，“黃華占”大米出廠價4240元/噸，上漲40元/噸；湖北“豐兩優”中晚秈米出廠價4020元/噸，“黃華占”大米出廠價4400元/噸，均持平。

南北粳稻上量持續增加

新糧市場價格相對穩定

近日天氣晴好，新季粳稻上市量持續增加，市場注意力轉向新糧，陳糧交易量有所降低。11月1日黑龍江公布2024年第一批最低收購價稻谷收儲庫點共75個（空閑倉容492.26萬噸），并于11月6日起在省內符合條件的地區啟動中晚稻最低收購價執行預案，有力支撐粳稻底部價格。東北粳稻收獲基本完成，收購進度總體快于去年同期。本周，黑龍江粳稻市場維持前期走勢，市場積極采購達標優質糧源，圓粒粳稻收購穩步推進，農戶售糧二成左右，同比略快；長粒粳稻價格低迷，農戶惜售情緒濃厚，收購進度較慢。

受東北積溫不足和南方持續高溫影響，部分地區粳稻產量及質量略有下降，加之普通稻谷種植面積略減，符合收儲標準和加工需要的糧源相對有限，優質優價特征明顯。隨著天氣轉涼，銷區大米備貨意愿增強，外運訂單有所增加，但普通大米以走量為主、高價大米占比有限，限制米企獲利空間。而加工企業開機率普遍提高后，副產品供應量隨之增加，但飼料企業對稻谷副產品需求不足、價格低位運行，進一步壓縮加工企業利潤。

11月6日，黑龍江雞西大米加工企業圓粒粳稻收購價2700元/噸，圓粒粳米出廠價3640元/噸，周環比均持平；長粒粳稻收購價2840元/噸，持平，長粒粳米出廠價4160元/噸，下跌40元/噸。吉林德惠大米加工企業超級稻谷收購價3160元/噸，超級稻米出廠價4400元/噸，周環比均持平。江蘇新季普通粳稻采購成交價2760～2835元/噸，淮安地區周邊普通粳稻少量上市，米企收購價2600～2680元/噸（水分16.5%，出米率67%～69%）。（全文刊登于2024年11月9日糧油市場報三版）