生豬調研
調研時間：2020年12月23日
調研地點：湖北襄陽某大型跨行業養殖企業A
A企業位于襄陽宜城，是湖北農業產業化重點龍頭企業，從養殖場負責人處了解到，A企業旗下飼料廠、種禽孵化場、原種豬廠、屠宰加工冷凍廠建設規模均屬全省前列，其品牌豬、雞、魚飼料及雞苗、種豬暢銷湖北，輻射四川、河南、湖南等市場，深受消費者信賴。目前公司年產飼料65萬噸、種雞45萬套、孵化雞苗7000萬羽、商品雞5000萬只、出欄種豬7萬頭、商品豬30萬頭和年屠宰商品豬150萬頭、商品雞5000萬只、冷凍儲藏1.2萬噸。
企業主要做養殖全產業鏈，上到飼料、獸藥，中到育種、繁殖，下到屠宰、加工，保證了各個環節的安全可靠。在去年非瘟期間，由于該企業從飼料、繁殖、到屠宰都是內部進行，因此受損較輕。
目前生豬方面，該廠現有二元能繁母豬20萬左右，生豬存欄量50萬左右，由于祖代豬都是自場繁殖，目前并沒有大量擴欄意愿。目前每頭生豬養殖利潤約在2100-2200元左右，出欄均重約在110KG。
進入冬季以后，非瘟疫情有所反復，該企業嚴格執行生物安全防控措施，外人進入養殖場需要先進行14天隔離，之后經過多次檢查與消毒。
調研時間：2020年12月23日下午
調研地點：湖北襄陽宜城當地養殖散戶
調研結果：
襄陽是湖北省生豬養殖規模最大的城市，我們對襄陽宜城民間散戶養豬情況進行了簡單的走訪。宜城大約有生豬養殖戶500戶，以育肥場居多，平均每戶有700―800頭豬。由于去年非瘟對小散戶打擊較大，之前退出市場的散戶復養意愿不強。目前散戶最大的困難是養殖成本過高，成本主要存在于養殖設備方面，因為現在環保要求很嚴，對養殖設備、糞污處理和消毒設備的要求很高，一般2000頭左右的豬場設備方面投入大概要1000萬左右，成本很高，而且現階段已經處于價格下跌時期，非瘟總有反復，因此散戶復養難度加大。在對養殖戶走訪過程中了解到，雖然今年豆粕玉米價格飛漲，但飼料價格相對平穩，養殖戶反應不大。
宜城當地有正邦、新希望、雙胞胎和龍大肉食的養殖場，規模較大。
調研總結：
明年行情預計 1 月份仍有小幅上漲空間，而后在 2-4 月份進入一個緩慢下滑狀態，5-7 月份或出現穩中偏強模式，8-10 月份再次進入下滑狀態， 11-12 月份或再次出現偏強模式。明年最高點可能在 1 月份，最低點在 10 月份， 全年均價在 26 元/公斤。
雞蛋調研
調研時間：2020年12月24日上午
調研地點：湖北武漢某蛋雞養殖企業B
調研結果：
該企業是一家大型民營企業，擁有一個年產八萬噸的飼料生產線，屬內貿部重點投資企業。公司位于湖北武漢市。公司生產和銷售多個品牌畜禽水產配合飼料、濃縮料，產品曾被評為“中國國際農業博覽會產品”，多年被評為“武漢市市場產品質量紅榜產品”稱號，2001年榮獲湖北省“農業百強企業”稱號。2005年公司投資3000多萬元成立畜牧公司，先已成為年出欄種豬2萬頭，商品豬3萬頭，年銷售額過億的大型現代化養殖企業。
目前蛋雞存欄30萬，其中270天10萬，360天10萬，390天10萬，日均產蛋700件。主要飼養羅曼粉和羅曼灰。共有9棟雞舍，H型4層籠位，一般情況下每棟3.2W-3.4W只蛋雞。蛋雞一般在500天左右時淘汰，今年底計劃淘汰10萬只，主要參考淘雞價格是否能達到5元/斤，以及冬季疫情復發情況。
由貿易商收貨，目前雞蛋庫存1000多件，庫存不多，走貨情況比前期跌價時好。一般發3天以內的新鮮雞蛋，超過3天的則采用其他渠道銷售。負責人表示，近期走貨大約在156元/件(360枚)，略高于成本線，利潤微薄。
公司有自己的飼料廠，主用自家飼料。近期玉米漲價較多，導致飼料價格上漲，養殖成本大約提高5-11元/件。紙箱和蛋托等包裝成本大約在9元左右。
調研時間：2020年12月24日下午
調研地點：湖北某畜牧公司C
調研結果：
該公司是以飼料加工、蛋雞養殖和科技示范推廣為一體的企業，經營主要分飼料生產與銷售、蛋雞養殖與銷售、有機肥生產三個板塊。
公司所在縣目前存欄大約在400萬羽。企業飼養羅曼系列，總欄位130萬，分為四個養殖分廠，目前存欄90萬。企業外托管養殖70萬。
目前四個分廠日均產蛋2000多件，雞蛋不過夜就出貨，高峰時2600-2800件/天。目前每天收合作養殖戶雞蛋一千多件，合作養殖廠的養殖量在幾千至6、8萬不等，合作的養殖廠中小碼蛋供應不多，有斷檔。
企業平均在500天左右淘汰蛋雞，有時參考行情則略有波動。9月其中一個分廠A40萬剛淘完，淘汰時產蛋率仍保持在90%，預計11月補出殼雞苗30萬;另一個分廠B接近500天日齡的蛋雞預計年前淘汰后暫不補欄;分廠C日領接近330天，預計明年端午節前后淘汰。
企業年產飼料約9萬噸，供自用，部分外銷，主要用北方玉米。企業對雞蛋品質把控較嚴，含包裝成本達到160元/件。
