目前，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)，蛋價(jià)“坐火箭”，價(jià)格呈現(xiàn)超預(yù)期上漲的走勢(shì)，從官方消息了解，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，雞蛋批發(fā)均價(jià)在9.6元/公斤，相比前一日上漲1.8%。據(jù)網(wǎng)友反饋多地農(nóng)村市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)“破4入5”的走勢(shì)，其中，在魯西南地區(qū)，本地農(nóng)村市場(chǎng)，普通褐殼雞蛋價(jià)格在5元/斤，部分城市商超價(jià)格漲至5.2~5.5元/斤……目前，蛋價(jià)“猛抬頭”，市場(chǎng)重心顯著拉漲，從機(jī)構(gòu)了解，現(xiàn)階段下國(guó)內(nèi)主流產(chǎn)銷市場(chǎng)，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)漲至4.7元/升左右，銷區(qū)市場(chǎng)報(bào)價(jià)漲至4.65元/斤左右，蛋價(jià)相比上月下旬，漲幅近4成，市場(chǎng)呈現(xiàn)旺季前移的走勢(shì)！

個(gè)人認(rèn)為，目前，從供需方面分析，支撐蛋價(jià)上漲的邏輯如下：

供應(yīng)端：按照雞苗補(bǔ)欄節(jié)奏，本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞多為2月份補(bǔ)欄基本面，理論來(lái)看，春節(jié)后雞苗補(bǔ)欄現(xiàn)象增多，但是，由于雞苗漲價(jià)，市場(chǎng)補(bǔ)欄增量一般。但是，由于近期豬肉價(jià)格上漲，帶動(dòng)了禽肉價(jià)格走高，毛雞供應(yīng)偏少，價(jià)格明顯上漲，機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示毛雞出欄價(jià)在6.6元/斤左右，養(yǎng)殖端老雞淘汰增加，本月經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄缺乏增量！而隨著伏天到來(lái)，歇伏期正式啟動(dòng)，雞蛋產(chǎn)蛋率下滑，老雞淘汰增加，階段性大碼雞蛋供應(yīng)減少，市場(chǎng)養(yǎng)殖端出貨壓力減輕，挺價(jià)心態(tài)尚存！

需求端：由于雞蛋產(chǎn)蛋率下降，大碼雞蛋供應(yīng)減少，產(chǎn)銷市場(chǎng)庫(kù)存壓力減輕。此前，由于蛋價(jià)偏低，市場(chǎng)抄底積極性較強(qiáng)，食品企業(yè)以及下游市場(chǎng)備貨需求增加，提振了市場(chǎng)看漲的情緒！而隨著南方地區(qū)持續(xù)陰雨，蔬菜價(jià)格上漲，雞蛋消費(fèi)轉(zhuǎn)強(qiáng)，蛋價(jià)隨盤上漲，市場(chǎng)承接力度改善。近期，產(chǎn)銷市場(chǎng)庫(kù)存壓力減輕，需求看漲后市的情緒較濃，主動(dòng)接貨的心態(tài)增加！

因此，基于市場(chǎng)多方因素，國(guó)內(nèi)蛋價(jià)呈現(xiàn)偏強(qiáng)的走勢(shì)，短期內(nèi)，市場(chǎng)或?qū)⒕S持易漲難跌的局面，從產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖成本來(lái)看，由于飼料價(jià)格走低，階段性產(chǎn)區(qū)走貨成本在3.62元/斤左右，養(yǎng)殖端利好有明顯的提升！

來(lái)源：豬友巴巴