據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心及卓創(chuàng)資訊共同發(fā)布，截至8月28日當周，全國豬料比價為6.48，環(huán)比下降2.41%。按目前價格及成本推算，未來仔豬育肥模式的生豬養(yǎng)殖頭均盈利為595.64元。

國家發(fā)展改革委分析指出，月末養(yǎng)殖集團為完成月度出欄計劃加快生豬出欄節(jié)奏，加之散戶前期壓欄的大豬集中出欄，供應(yīng)端增量明顯，而需求端基本平穩(wěn)，造成生豬價格持續(xù)回落。下周適逢月初，養(yǎng)殖集團生豬出欄節(jié)奏將放緩，加之連續(xù)降價后，二次育肥補欄熱度升溫，截留部分標豬，市場供應(yīng)將有所減少；考慮到目前正處開學季，豬肉消費需求有支撐，預(yù)計短期內(nèi)豬價下降空間有限。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月2日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為130.49，比上周五下降0.22個點。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為27.47元/公斤，比上周五下降0.2%。

廣州期貨分析表示，從期貨盤面表現(xiàn)來看，整體再度轉(zhuǎn)為近強遠弱，這主要源于市場預(yù)期現(xiàn)貨階段性回落臨近尾聲，與6月中下旬的現(xiàn)貨表現(xiàn)類似，進而預(yù)期接下來有望再度出現(xiàn)上漲行情。在理解盤面的基礎(chǔ)上看，遠月關(guān)注供需改善幅度及其飼料成本預(yù)期，考慮到遠月期價貼近養(yǎng)殖成本，目前證偽難度較大；近月更多關(guān)注節(jié)奏，特別是生豬出欄恢復(fù)的進度與生豬出欄體重的變化，這里面需要跟過去兩年做個比較，2022年更多源于市場壓欄和新冠疫情，2023年更多源于非瘟疫情和資金鏈因素。與過去兩年特別是2022年相比，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2季度末生豬存欄量更低，而7月規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量更高，加上涌益咨詢公布的7-8月日度屠宰量亦高于2022年，因此，可以合理推算三季度供應(yīng)壓力顯著低于2022年，這可以通過新生仔豬數(shù)量加以印證，因今年新生仔豬數(shù)量底部出現(xiàn)在3-4月，對應(yīng)生豬出欄量大致在9-10月。

關(guān)于對后續(xù)生豬價格的判斷，溫氏股份表示，豬價行情受多種因素綜合影響。當前時點來看，明年豬價行情很大程度上取決于今年下半年豬價行情。若今年下半年行情持續(xù)處于高位，行業(yè)利潤異常豐厚，行業(yè)擴產(chǎn)積極性增強，或造成明年供給量增加，會對明年豬價產(chǎn)生一定的抑制效應(yīng)。若今年下半年行情處于中等水平，行業(yè)較為理性，明年豬價可能有所支撐。5月份中旬以來，豬價大幅上漲，突破10元/斤，個別地區(qū)甚至突破11元/斤。近期豬價略有回調(diào)，但仍處于較高位置，公司仍有較好收益。根據(jù)經(jīng)驗，三季度為傳統(tǒng)消費旺季，也是生產(chǎn)黃金季節(jié)，公司對三季度業(yè)績充滿信心。

牧原股份表示，由于前期產(chǎn)能去化影響的逐步顯現(xiàn)，今年下半年生豬供應(yīng)仍舊偏緊，疊加傳統(tǒng)消費旺季在需求端的支撐，生豬市場供需將存在一定缺口，公司對后續(xù)生豬市場價格較為樂觀，預(yù)計會維持在較好水平。

對于行業(yè)發(fā)展展望，新希望表示，整體來看，今年豬價向上反轉(zhuǎn)是因為去年能繁母豬從下半年開始的持續(xù)去化，去年4季度的時候母豬單月環(huán)比去化加速，對應(yīng)就是今年3季度價格會出現(xiàn)較大幅度上漲。現(xiàn)在行業(yè)受二次育肥影響，價格會出現(xiàn)提前上漲，同時供給壓力會有一定的增加和后移。近期豬價除了大的產(chǎn)能缺口趨勢的影響，更主要的是二次育肥入場熱度影響。這兩天豬價開始高位略有回調(diào)，主要原因還是7月底以來豬價漲幅較快，一部分二育入場后，當前入場熱度有所減退影響。

國盛證券分析指出，本輪周期在上行過程中補欄速度偏慢，反映行業(yè)前期經(jīng)歷的漫長虧損期的陣痛仍在修復(fù)中，持續(xù)偏慢的補欄速度下，能繁母豬反映的行業(yè)未來存欄水平仍在低位，有望延長本輪周期的盈利景氣時間。7月宰量降幅擴大結(jié)合本輪周期壓欄偏少，進一步反映價格上漲的供應(yīng)基礎(chǔ)扎實。

方正證券認為，能繁母豬存欄漲幅有所收窄，未出現(xiàn)明顯集中補欄現(xiàn)象，市場整體偏謹慎理性，為豬價上漲后的可延續(xù)性提供支撐。進入9月，在學校開學、中秋及國慶假期等多因素臨近刺激下，豬價有望實現(xiàn)季節(jié)性上漲。

來源：國家發(fā)展改革委、澎湃新聞