一、水
　　水能維持家兔整個機體正常生理功能，是兔體的重要組成成分之一。家兔身體中所含的水分約占兔體體重的70％，不但兔體細胞內、細胞間有大量水，而且血液和奶中也占有豐富的水。水在機體內幫助消化吸收，運輸養分，參與新陳代謝，參與細胞與組織的化學作用，排泄廢物，調節體溫，以及調節組織的滲透壓等。缺水可使代謝破壞，從而使兔患病，缺水在家兔飼養中比缺料更嚴重。家兔沒有料暫時還可以活下去，但沒有 水那就會造成死亡。家兔體內水的來源有三個方面：一是飲水，這是主要來源；二是飼料中的水分，如青草含水70－－80％，胡蘿卜塊根、莖含水80－－90％；三是新陳代謝水，即各種營養物質在兔體內合成或分解產生的水分。

據報道，長毛兔每天需水量平均為400－－600毫升，故單靠飼料中的水分是不夠的，家兔一定要隨時喝到新鮮清潔的水。實踐證明：家兔在缺水的情況下狂燥不安；產仔的母兔在產仔時缺水，會出現吃掉小兔的現象。

　　二、能量
　　家兔的生命和生產活動中要消耗能量。家兔所需的能量來自三種不同的物質：碳水化合物、脂肪和蛋白質。最主要的能量來源是碳水化合物中的纖維素和淀粉，對家兔來說淀粉是其主要能量的來源。據研究：母兔配合飼料每公斤含10000－－12000千焦耳消化能時，才能保證較好的生產性能；生長兔配合飼料每公斤含10000千焦耳消化能，可以滿足快速生長的能量需要。

　　三、脂肪
　　家兔的日糧需要含有2－－5％的脂肪，但是兔也能有效地利用含脂肪在5％以上的日糧。飼料如含5－－10％的脂肪，可增進適口性和加速生長。兔不喜吃含脂肪低于5％或高于20％的混合飼料。家兔體內脂肪主要由飼料中碳水化合物轉變為脂肪酸后合成。家兔體內不能合成亞麻油酸、次亞麻油酸和花生油酸等三種不飽匐脂肪酸，這三種必需脂肪酸必須從飼料脂肪取得。若沒有這三種酸會引起發育不良、生長緩慢、皮膚干燥等一些病。

　　四、蛋白質
　　蛋白質是組成兔體組織器官的主要萬分，如肌肉、血液、內臟、皮毛都是由蛋白質組成的，又是維持生命不可缺少的物質。產毛、哺乳的兔更不可缺少蛋白質。據估測，兔肉含有大約21％的蛋白質。長毛兔生產1公斤毛的蛋白質含量相當于5公斤肉的蛋白質含量。
　　蛋白質不僅在數量上重要，而且在質量上也非常重要。蛋白質的組成單位是氨基酸，從蛋白質中分解所產生的酸有20多種。不同的兔則對蛋白質的需要量也不同：生長為16％，維持為12％，妊娠為15％，泌乳為17％。缺乏蛋白質會影響兔的生產。

　　五、礦物質
　　礦物質是兔體組織的成分之一，約占兔體重的5％。家兔所需的物質有鈣、磷、鎂、氯、鈉、鉀、硫、鐵、銅、鈷、錳、鋅、碘等十多種，其中以鈣、磷、鈉、鉀、硫、鈷元素最重要。

　　1．鈣和磷：鈣和磷都是體內含量最多的礦物質，是骨骼和牙齒的最重要的組成萬分，全身99％的鈣和80％的磷都存在于骨骼中。此外，鈣還在血液凝固、控制神經和肌肉的興奮性及維持體內酸堿平衡上起重要的作用。磷則是更廣泛地存在于一切組織中，它以核蛋白的形式存在于細胞中，以磷脂形式存在于神經中。據研究，家兔配合日糧飼料中含磷0．3％、鈣0．22％即可滿足需要。泌乳母兔鈣應為0．75％，磷為0．5％。而骨骼生長最快時，則鈣應提高到0．34－－0．4％。

　　2．鉀、鈉、氯：當缺少這三種物質時，會引起食欲不振，生長緩慢，并且易引起啃食異物等。一般生長兔日糧鉀的含量最少為0．6％。在配合飼料中加入0．5％的食鹽即可滿足家兔對鈉、氯的需要。

　　3．鎂、錳、鋅：它們與酶的活動有關，可影響鈣、磷和碳水化合物的代謝。鎂量不適當會造成吃毛、脫毛、皮毛質地變壞，光澤減退等，對毛用兔或皮用兔很重要。生長兔對鎂的需要量為每公斤配合飼料中含鎂300－－400毫克。一般含鈣的飼料含鎂也多，棉子餅中含鎂豐富。錳對兔的生長、繁殖和造血都有作用。缺錳骨骼系統不正常。每公斤配合飼料中成年兔最少含錳2．5毫克，生長兔8．5克。鋅對發生細胞和體細胞的生長必需的。幼嫩植物含鋅比較多，如酵母、小麥麩、油餅及動物性飼料中均含大量鋅。

　　4．硫、鈷：硫是組成胱氨酸與蛋氨酸的原料，兔毛中含硫5％，大部分以胱氨酸的形式存在;硫氨素參與碳水化合物代謝；硫作為粘多糖成分參與膠原和結締組織的代謝等。蘿卜、甘蔗含有大量的硫。鈷是維生素B12的成分，可以加速兔毛的生長。同蛋白質及碳水化合物代謝有關。

　　5．鐵、銅：與血液形成有密切關系。鐵為形成血紅素和肌紅蛋白所必需；銅是許多氧化酶的組成成分，還參與造血過程。缺鐵和銅會造成貧血，皮毛變粗。兔對銅的需求量為每公斤配合飼料中含3毫克。

　　6．碘：是甲狀腺的成分，同甲狀腺分泌有密切關系。一般每公斤配合飼料最少含碘0．2毫克，過量的碘能使新生仔兔死亡率增高。

　　六、維生素
　　維生素是一些結構和功能各不相同的有機化合物，它們不是兔體組織的構成原料，也不能為兔提供能量，但它們對兔的生長、生殖和維持健康有著密切的關系，兔雖對各種維生素的需要量最少但若缺乏，則會影響它的新陳代謝和生長發育，降低產品質量，以致兔的死亡。兔所需的維生素可分為脂類性和水溶性兩大類，前者為維生素A、D、E、K等，后者為維生素B族和維生素C。

　　維生素A屬于萜醇類，它和兔的正常生長發育、視覺、上皮和生殖系統的功能有關，缺乏維生素A會造成生殖機能和神經退化，甚至夜盲等。實驗證明，生長每公斤體重需要8微克維生素A，繁殖母兔每公斤體重需要14--20微克。維生素D是固醇衍生物，它促進鈣、磷代謝有關，鈣、磷是骨骼形成所必需的物質，故缺 維生素D時就會出現軟骨癥。維生素D在自然中分布不廣，動物體并不依賴日糧作唯一來源。有機體在日光或紫外線照下，可以轉化維生素D。維生素E是d-生育酚類，它和生育及保護維生素A及谷胱甘肽等在生理上重要物質不被氧化有關，缺乏維生素E右使懷孕的母兔死亡，繁殖率降低。實踐證明，用天然的飼料配合日糧時，每公斤飼料40毫克。維生素K是萘醌類，它和凝血有關，缺乏時血液不凝固。兔腸內的微生物可以合成維生素K，能滿足正常需要。

　　維生素B族是包括生物化學物質各不相同的11種維生素，是以新陳代謝各種酶反應中的一種物質形式存在。缺乏時會造成蛋白質或碳水化合物的代謝障礙，運動神經及心臟各種機能的紊亂。這類維生素兔體腸道內可以合成，足以滿足其需要。維生素C是有機酸類，它和循環系統的功能有關，缺乏會引進壞血病，這種維生素體內可以合成。維生素在兔的生產中有非常重要的作用，應得到相應重視。