向產奶乳牛飼料中添加緩沖劑——碳酸氫鈉(小蘇打),目的是用來調整奶牛瘤胃pH值,使瘤胃的pH相對保持在6.2~6.8范圍內,在此范圍內瘤胃有最佳的消化機能。為提高奶牛的泌乳量,國內外大多采用挑戰飼養法,即從母牛干乳期的最后2~3周,直到產犢后泌乳達到最高峰時,喂給高水平的能量,以達到減少酮血癥的發病率、維持體重和提高產奶量的目的。飼給精料的增多使其在瘤胃中迅速發酵而形成大量的酸
,再加上粗料吃得少了,唾液分泌自然少了,其結果易造成消化不良。食欲不振,同時還可引起真胃移位、酮病,嚴重者還可引起酸中毒。
解決的最好辦法是在日糧中加入100~150g碳酸氫鈉和30g氧化鎂(添加氧化鎂是用來增加乳脂的),其功能是提高瘤胃pH值,增加和沖淡瘤胃液。美國賓夕尼亞州立大學的試驗表明,在分娩后的乳牛飼料中每天每頭添加碳酸氫鈉100~150g,采食量和產奶量分別比對照組提高9%和10%。高產奶牛缺碘最易發生繁殖機能障礙,表現有發情癥狀,但不排卵或卵細胞死亡,從而不孕。其原因是缺碘會降低甲狀腺素的合成,降低乃至使垂體促黃體激素不排出,因而卵泡不破裂,不能排卵。一般奶牛飼糧中的碘僅能提供其需要量的60%~70%。尤其是冬春季以青貯玉米和豆餅為營養主要來源時,最易缺碘。因為青貯千米中碘含量極少,而大豆蛋白則具有促甲狀腺激素活性,從而增加了奶牛對碘的需要量,特別是高產奶牛隨乳排出的碘較多,應在飼糧中補碘。NRC、ARC和前蘇聯的奶牛加碘量分別是5mg/kg。8mg/kg和 1.5mg/kg(以飼糧中于物質計)。吳迪等(1991)對產奶牛補給不同劑量碘所作3個月試驗結果表明,按10mg和 20mg KI/頭·日添加,產奶量分別比不補加碘的奶牛增加7.92%和 8.48%,乳脂率也有所上升。并認為按 10mg KI/頭·日添加已能滿足需要,過多反而無益,對于高產奶牛多加 1~2mg。