肉牛在生長育肥期內(nèi)的增重和飼料轉(zhuǎn)化效果主要取決于肉牛的飼料營養(yǎng)特性，微量元素鋅、硒、鈷在肉牛營養(yǎng)中則起著重要的作用，無論是在瘤胃微生物的增殖，還是在肉牛機(jī)體的營養(yǎng)代謝和肌纖維增長方面都是不可缺少的，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)高騰云、郭金玲的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步說明了這個問題，他們選用28頭體重275－300kg的夏洛來×南陽牛F1，在飼喂氨化麥秸、日補(bǔ)混合精料1.75kg條件下進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。結(jié)果表明，在該飼料類型下牛的日增重處于0.5-0.7kg；鋅、硒、鈷高水平組、低水平組和商品飼料添加劑組的平均日增重分別為0.668、0.494和0.564kg；三組的精料增重比分別為2.62:1、3.54:1和3.025:1。