酒糟是喂豬的好飼料,但若使用不當則會適得其反。因此,利用酒糟喂豬一定要注意以下“三限”。
1、要限制用酒糟喂懷孕的母豬、哺乳母豬和配種前的公豬,因為酒糟中含有酒精,若用來飼喂懷孕母豬或哺乳母豬,則會引起母豬流產、死胎,所產仔豬弱小、下痢,若用酒糟飼喂公豬則因會使精子畸形增加而降低受孕率。
2、使用酒糟要限時。鮮酒糟易發生酸變,如遇高溫天氣或放置時間過久,堆積過厚,則更容易腐爛變質,因此,用酒糟喂豬時,應在每50千克酒糟中加入新鮮石灰50-100克,以中和其酸性,若需貯存,需經過曬干,烘干后制成酒糟粉或將其制成青貯飼料。
3、酒糟喂豬需限量。由于酒糟中摻有稻殼,若酒糟添加量過火,豬易引起消化不良,甚至便秘,因此要限量。一般發酵酒糟用量10%至15%為最佳,干酒糟粉20%至25%為宜,如有條件最好搭配一定量的青飼料,以防便秘的發生。